上海
华东师大出版社
2025上海书展
一年一度！爱书人的盛宴——2025上海书展于8月13日至19日举办，今年书展设置上海展览中心、上海书城“双主场”。
今年书展期间，华东师范大学出版社依旧为读者们筹备了参展好书、逛展攻略、重磅新书发布、文学对话、线上直播等41场丰富的线上线下书香体验。
本条为大家推送华东师范大学出版社8月18日线上线下文化活动，部分线下活动，将由华东师范大学出版社微信视频号、大夏书系视频号、小花狮微信视频号同步直播，欢迎关注！
华东师范大学
出版社视频号
大夏书系
小花狮
逛展百科
8.18
新书发布会 | 不锈钢海盗船——一个普通厨房的故事
嘉宾：鞑厨高寒[bilibili百万粉丝美食UP主、主厨、喜鹊派创始人（船长）]、恩慈[(前资深广告创意人）（船员）]、老陈[（嘴馋的摄影师兼编导）（船员）]
时间：8.18（周一）18:15-19:15
地点：上海展览中心书展主会场（延安中路1000号）第二活动区
特别提醒：上海展览中心内的活动需要买票入场后参与。
●“鞑厨高寒”的第一本书新书发布！
●让你想系上围裙，为在乎的人认真做顿饭。
●致所有未被生活精装过的灵魂。
你看看这个地方，饱含暴力、混乱和火。
厨子就是海盗，餐厅就是艘不锈钢海盗船。
海盗们从来没有退休，只是换了个业务。以往他们打靶，杀杀闹闹。
现在是做饭，拉着嗓门嚷嚷，在混乱当中找到秩序。
在高寒看来，餐厅就是艘每天都在下沉的海盗船。主厨的任务只有一个：让船靠岸。他也会说，那些奢华菜式的背后，不过是一份用心。明明可以快速上桌的食物，却选择花费额外时间，把它做成另一个样子。这是一种浪漫，一种“我很在乎”的表达。
这场新书分享会，我们请高寒——B站美食区百万粉丝up主，和创意人恩慈、摄影师老陈，一起聊聊他们记录下的这群“后厨海盗”的日常。没有摆拍，没有技巧课，有的是现场的温度和一个个亲身走过的瞬间。这是一个后厨“开门见人”的时刻——如果你也在疲惫生活中找不到出口，欢迎来厨房坐坐。
制作：孔隽扬
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