浙江
这年头很奇怪，有些商品食品甚至所谓营养品在市面上流通，往往跟它本身的“真材实料、物美价廉”无关，但只要被冠以“纯天然”或者“液体黄金”这种莫名其妙的身份，似乎就能迅速被大家认可，即便质量或者味道确实不怎么样，哪怕自己明明不喜欢，却还是会被用来当作“礼尚往来”的道具，比如曾经广告铺天盖地，送礼只送它的火爆全宇宙的“什么白金”，“什么黄金”之类。
有趣的是最近在江浙一带，又有一款新鲜玩意儿在市场上刮起了飓风，它就是“白桦树汁”。通过国内最靠谱的搜索引擎可以了解到：“桦树液，又名白桦树液或是白桦树汁，是从白桦树中提取出来的一种无色或微带淡黄色的透明液体 ，具有桦树特有的清香，入口清凉微甜……2025年6月，白桦树汁凭借其“营养丰富”“配料干净”等标签迅速走红，涌现了超过200个品牌，每个品牌都宣称其“配料只有白桦树汁”，但产品定价差异较大，从2.17元到23.34元不等，最高相差10.76倍”。
跟很久很久以前的那些产品类似，这种“白桦树汁”也被有心人标榜上了“液体黄金”的名号，于是顺理成章的，其身价自然不凡起来。至于喝了它有什么好处，在我看来就跟“皇帝的新装”一样，为了假装自己的智商正常，大部分被它消费了的老百姓也都只能拍手叫好，从部分带采访对话的新闻报道上看，果然也有位蔡先生说：“不过，大热天上班回家，喝一瓶可以缓解浮躁心情。我认为它值得推介，准备买些送朋友或同事。”哈哈，个人觉得那位编辑有点虚构情节的嫌疑，一般除非关系特别亲近，谁会平白无故买些水来送朋友和同事呢？
而中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅曾表示：“白桦树汁中维生素含量较低，其他营养素含量也不显著。商家若过分宣传、夸大其功效，便有炒作之嫌。”所以，这种白桦树汁是养生水还是智商税，其实已经无需多言了吧？
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