最近上海一家蛋包饭店被外卖小哥曝光,后厨脏得吓人。九个小房间挂着不同店名,其实都是夫妻俩开的,用的还是同一份营业执照。生肉熟菜一块切,垃圾桶旁边摆操作台,厨师连手套都不戴,直接用手抓饭。外卖小哥拍视频说“恶心到家了”,结果8月13号被监管部门直接查封,三家店全关了。店主说他们才开一个月,生意不好就换个招牌接着干,执照和健康证还是老一套。
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这种事不止这一家。之前315晚会就曝光过,好多外卖店都这样。比如黄焖鸡用冷冻肉,炸鸡是半成品,麻辣烫的汤底一锅煮好几天,盖浇饭的菜都不洗直接炒。最气人的是饺子,很多都是边角料做的馅,冻得硬邦邦的。现在点外卖的人都在问,到底哪家能信?
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我上周点过一家黄焖鸡,味道怪怪的,后来想想可能真有问题。现在都不敢随便下单了,只能挑那些挂着“透明厨房”的店。但很多小商家根本不装摄像头,你说气人不气人?外卖平台倒是说在抽查,可那些夫妻店换个名字就能接着开,查了又开,开了又查,这不是开玩笑吗?
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其实解决办法也不难。比如上海最近搞了个新规,要求外卖店必须直播后厨,还给每家店发电子执照,假的不行。要是能全国推广就好了。现在有些平台也开始标注“卫生评分”,我看评分低的直接绕道走。不过还是得靠大家,发现脏乱店就举报,别怕麻烦。
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听说有些地方已经开始用AI监控后厨,自动识别卫生问题,这要是能普及,可能管点用。但说实话,现在点外卖就跟抽奖似的,谁敢保证下一家不会换个名字接着坑人?只能提醒身边朋友,别图便宜,安全第一。
有网友说自家一楼开了六家脏乱的外卖餐厨,家人因此从不点外卖,确实,眼睛看见的脏乱容易让人对所有外卖心生抵触。
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还有网友提到从外卖小哥数量能看出点外卖的人多,大家一边嫌不干净一边点,这“口嫌体正直”的矛盾感,还挺真实。
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也有网友吐槽现在人懒,还说自己三年七个月没点外卖,坚持自己做或出去吃,这对“懒点外卖”现象的调侃,简直精准戳中不少人痛点。
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