新疆
老话说“灰是农家宝，用对产量高”，可最近有菜友栽了跟头。他家萝卜地连撒三回草木灰，收的时候全蔫了。
萝卜长得歪歪扭扭，表皮裂着缝，咬一口直发苦。后来才明白，草木灰不是“万能肥”，用错了反添乱。
草木灰是烧秸秆、柴火剩的灰，钾和钙含量特别高。撒对了能壮茎秆、甜果实，还能防蚜虫、白粉病。黄瓜、南瓜幼苗期撒点，虫子都绕着走。
可它有个“硬伤”——碱性大，pH值能到8以上。有些蔬菜天生怕碱，撒多了准出问题。头一个是菠菜，这菜爱酸土，pH6左右长得旺。
有人给菠菜地撒层灰，没几天叶子黄了，根须细得像线。拔起来一对比，正常根须粗一倍都不止。
红薯也怕它，膨大期撒灰，表皮硬斑多，削皮费劲。咬一口发涩，卖相和口感都打折扣。
空心菜更敏感，根系浅，吸水分时连碱一起喝。
茎秆变得脆硬，掐着“咔嚓”响，炒出来嚼不动。
生姜最金贵，姜田得微酸，撒灰后姜块小，还爱烂根。最常见的萝卜，撒多了灰直接畸形，一头粗一头细。表面坑坑洼洼，根本卖不上价。
除了这5类菜，用草木灰还有3个细节得注意。
头件事，别和铵态氮肥混着用。硫酸铵、碳酸氢铵这些，一遇草木灰，氮就变氨气跑了。有人把灰和人粪尿堆一起，掀开堆肥那味儿冲得人直躲。
第二件，保存别马虎。随便堆墙角，下雨一冲，钾元素全跟着水流走了。
用旧桶或塑料袋封紧，避雨存放，养分才不跑。第三件，买现成灰要挑。抓一把捏捏，轻飘飘、干爽的才是好灰。
攥着发沉、结块的，准是掺了土或喷了水。
要是不小心撒多了，补救办法也有。
撒点硫磺粉中和碱性，或者浇腐熟淘米水、酸奶水。有条件的，提前用pH试纸测土，超过7.
5别给喜酸菜用。说到底，草木灰是好帮手，用错反成拖油瓶。
番茄、辣椒、茄子这些喜中性的菜，撒点灰能防脐腐病。果实更亮更甜，比不撒的能多收两成。可有的菜就是“碰不得”，别一股脑全撒。
种菜讲究“看菜下灰”，用对了增产，用错了白忙活。
你家菜地用过草木灰吗？
是增产了还是踩坑了？评论区说说经验，帮更多人种菜少走弯路。
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