山东卫视《行进中国山海篇》走进青岛：莱西“小菌菇”，激发乡村振兴“大能量”

由山东省农业农村厅、山东省广播电视局指导，山东广播电视台和愚恒影业联合出品的人文纪实类节目《行进中国山海篇》，8月16日本周六20:30即将在山东卫视播出第五期，周日22:00在芒果TV上线。郭品超、张晓谦、俞更寅组成的行进团告别菏泽的“书画汉服传奇”，走进青岛看智能温室如何孕育“会呼吸的菌菇”，共享菜园怎样圆了都市人的田园梦！

乡村咖啡沏出松弛感美学

共享菜园唤醒都市人“田园DNA”

当城市咖啡卷向“快节奏”，青岛乡村正用“村咖”重新定义生活美学！在“爷司露营咖啡”里，行进团见到了“飨实农场”农场主栾盟盟，并体验了一场“土潮碰撞”的咖啡盛宴。在木质吧台旁，行进团郭品超与俞更寅亲手调制特色“崂山绿茶拿铁”，将本土茶韵融入咖啡醇香。行进团在交流过程中，也了解到当地开发的实用小程序“咖啡地图”。它将分散的“村咖”编织成文旅珍珠链，在这里咖啡杯里沉淀的不只是醇香，也是农产品增值的载体，更是乡村吸引年轻创客的磁石。

50亩土地打造的“飨实农场”堪称是都市人的“田园乌托邦”。据农场主栾盟盟介绍，在共享农场里人们可以播撒种子、收获采摘，沉浸式体验农耕乐趣。随后行进团踏进专属共享菜园，在技术员指导下翻土垄沟、播下种子。大家体验过后，抹汗笑言：“终于明白古人‘汗滴禾下土’的滋味”，但看着亲手种的菜苗，瞬间成就感爆棚！这方寸菜园里，种的是健康蔬菜，收的是亲子时光，生长的是对自然的敬畏，更是科技助农的乡村振兴样本，在半亩之间的弯腰与抬头，正连成乡村振兴的星河万里。

探秘智能菌菇的奇妙世界

48小时保鲜直抵餐桌

在青岛莱西，智慧农业正用现代科技书写传奇,让菌菇不再只是食材,而是餐桌上的“鲜活风景”。在菌鲜道城市农场，项目负责人董斌将带领大家一同探秘智能菌菇的奇妙世界。一步入大棚，品种繁多的菌菇映入眼帘，仿佛科技大片一样的场景瞬间惊呆了行进团所有人。看着眼前的菌菇，张晓谦不禁感叹：“这么新鲜的从没有见过”。此外，在与董斌交流过程中，他们也了解到南宋时期就有的香菇种植技术“剁花法”，这也是世界食用菌栽培史上的重要里程碑。如今，在青岛莱西这片土地上，我们正用现代科技将这份古老的智慧发扬光大。

企业创新的“活体菌菇”模式令人惊叹。这种“从培育箱直达火锅桌”的模式，实现了“现剪现吃”的极致新鲜，采摘完3小时直抵餐桌，最大程度锁住了菌菇的鲜甜与营养。青岛现代设施农业的实践表明，科技与产业融合不仅能稳产保供，更将催生新的经济增长极。

此外，本期“数字挑战”将高能升级！行进团需在无菌车间完成100份菌包搬运及激光切割，并护送这批“活体菌菇”穿越冷链物流高峰，准时配送至5家餐饮店！从AI温室里“呼吸生长”的智慧菌丝，到火锅桌上现剪现吃的“跳动美味”，行进团将亲历“植物工厂”全链路，相互协作去袋、分装、冷链运输等流程，见证科技如何让农业从“靠天吃饭”迈向“知天而作”！

8月16日本周六20:30锁定山东卫视，看行进团在“村咖”DIY绿茶拿铁，对话返乡咖啡师；探秘莱西智慧菌菇工厂，挑战“活体菌菇”极速配送；认领“飨实农场”菜地，窑烤披萨邂逅星空夜话！从一杯咖啡到一株菌菇，看青岛如何用“青春密码”解锁乡村振兴！