看完晚点这篇关于这篇外卖大战的幕后深度报道 ,感觉更多是心累,作者不再只聚焦于平台宏大的补贴和成交数据,还有背后品牌和商家的焦虑及一线打工人的辛苦状态。有那么一点老舍茶馆的群体历史视角的呈现味道。感谢晚点的采写,也致敬劳动者,同时有感于外卖行业的极度内卷化,这种打法不知道到了拉美,当地土著可还受得了?
摘录几个主要看点:
1️⃣与闪购饿了么庆祝日订单破亿的兴奋状态不同,美团在立秋这天破1.3亿单后已非常平静,没有高管发朋友圈,就像办了十几年的电商节一样平常。
2️⃣淘宝闪购光在奶茶一天的补贴就高达四个亿,补贴不计成本。而美团已默认接受订单量可被阿里超过。
3️⃣外卖大战的火爆导致有京东平台上的茶饮品牌加盟商原料匮乏,不得不冒着被公司处罚的危险,从拼多多上买杯托和吸管。
4️⃣没有品牌愿意继续玩下去,活动前的外卖订单利润就已经只有自取订单的1/2或1/3,甚至他们更担心破价影响用户心智,大家喝多了0元购,不再习惯于十几块的奶茶。
5️⃣人类永远比原料更耐耗。有店员在后厨剥葡萄皮剥到崩溃大哭,有店员回家睡觉做梦还在打包,被家属摇醒。
有时活动已上线了,打单机吐了三百单,但品牌还不知情。
6️⃣商家原料断货,导致加盟商像抢演唱会门票一样刷手机抢椰乳,甚至沪上阿姨店员端着锅去瑞幸店里借冰块。店员像机械臂一样高效运转,报酬就是能领一个20块加班红包
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