“有机+绿色” 太白高山菜开拓市场的“秘籍”

“看，这是我们即将供西安盒马鲜生的菜，看它的品质多好。”日前，太白县绿蕾农业发展有限公司（以下简称“绿蕾农业”）负责人艾科平拿着包装好的水果黄瓜对记者说。
太白县凭借地理优势和独特的气候条件，造就了品质优良的高山蔬菜。据悉，太白年产高山蔬菜48万吨，产值5亿元。
绿蕾农业就是专门种植高山蔬菜的省级农业产业化经营重点龙头企业。公司在太白县有3个种植基地，面积1500余亩，年产新鲜蔬菜2600多吨，产值1200万元。

村民将有机蔬菜打包　　区别于常规的蔬菜生产，绿蕾农业广泛采用漂浮育苗、机械耕作、水肥灌溉、绿色防控、智慧管理，全面提升规模化、智能化、标准化生产水平，同时还可以实现质量溯源。公司种植的西葫芦、花椰菜、白菜、生菜、甘蓝通过中国良好农业规范认证，被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。去年，公司种植的白菜和生菜被纳入全国名特优新农产品名录。
在咀头镇拐里村的有机蔬菜种植基地里，成片的生菜、羽衣甘蓝等蔬菜，就像给大地铺上了一层厚厚的绿色地毯。大棚里，工人正在采摘西红柿。
“今年我们取得了有机产品认证证书，这边就是我们的有机蔬菜种植基地，面积400亩，目前是全市最大的有机蔬菜种植基地。我们已经和国内盒马鲜生、芸岭鲜生、京东卖菜等有机产品销售平台开展合作。”艾科平说。
除了传统蔬菜，绿蕾农业还开发了超市净菜、预制净菜、礼品菜、沙拉菜，进军国内高端市场。该公司是太白县太白高山蔬菜直供粤港澳大湾区的最大供应商，公司所属的3个种植基地均被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，并先后被评为农业国际贸易高质量发展优质主体、省级优质农产品生产基地。
同时，绿蕾农业按照“公司+合作社+农户”的经营模式，在经营好自有基地的基础上，发展订单蔬菜6000余亩，示范带动全县蔬菜种植，带动周边村民100多人就业。
艾科平说：“以后，我们会将有机蔬菜作为主攻方向，加大有机蔬菜的种植面积，使太白菜朝更高端的方向发展。”
记者感言
蔬菜产业是我市的一个传统产业，但像绿蕾农业这样依托高山生态优势，将“小蔬菜”做到高端市场的还真不多。尤为可贵的是，绿蕾农业以“公司+合作社+农户”的经营模式，将产业红利转化为乡村振兴动力。从名特优新农产品认证到国家级示范社荣誉，绿蕾农业不仅让太白高山蔬菜成为高端市场的“金字招牌”，更以有机化战略引领产业向价值链顶端攀登，成为乡村特色产业高质量发展的生动注脚。