广西
种香菜总遇烂种不出苗？
老辈人说的“捂烂种”，其实是个误会。好多人种香菜时听老人说“得捂烂点才出芽”，结果要么种子烂成泥，要么干等半个月没动静。
老辈人说的“烂种”，不是真让种子烂掉。
是香菜种子外那层硬壳，得泡软泡裂，芽才能钻出来。过去没好法子，只能等硬壳自然泡裂，看着像“烂”了，芽才冒头。现在不用干等，3招巧解，5天苗就齐刷刷。
先搞懂香菜种子的“脾气”。它外面裹着厚硬壳，不透水不透气，直接种得慢慢吸水，硬壳裂了芽才能钻。
老辈人看硬壳泡发黏，以为“烂了”才出苗，其实是壳裂了。现在咱人工帮忙破壳，比土里捂快5天。
咋破壳？
用手搓或者啤酒瓶轻碾，把硬壳弄裂就行，别碾碎里面的仁。
这一步最关键，省得种子在土里闷烂。
催芽别“瞎浇水”。
老辈人盖稻草蒙薄膜，是为了“湿润不积水”。现在咱更精准，温水泡4小时。
泡完沥干水，找个塑料瓶，瓶底扎小孔，铺层湿沙土。撒上种子，再盖层薄沙土。
拧紧瓶盖留条缝透气，放阴凉处。每天打开透透气，沙土干了喷点水，2天就能看到种子露白。
播种别盖厚土。老辈人用稻草麦糠保墒，咱改良下：种子撒土里，盖0.3厘米厚，轻轻按实。
浇完水铺层碎木屑，保潮气挡强光。
香菜芽嫩时怕晒，这层“小被子”能护着苗长壮。苗出一半扒开木屑，让见见散光。
等苗全出来，就不怕晒了，长得更旺。出苗后别急着薅。苗3厘米高时间苗，留5厘米间距，别挤着长。
浇水用喷壶沿根浇，土干了再浇。长到10厘米高，掐外层叶子吃。
掐完浇点腐熟淘米水，越掐越密，能从秋天吃到过年。老辈人“捂烂种”是过去没招，只能等时间。
现在破壳、催芽、浅埋，接上老经验的理儿，出苗快一倍还不烂种。有人说“老种子就得按老法子种”，可老法子费时间、易烂种。
新法子不是丢了经验，是把经验“升级”了。就像过去用牛拉犁，现在用拖拉机，都是种地，效率可差远了。
种香菜也得“老理儿+新招儿”，才叫会种。未来几天想种香菜的，这3招收好了。
试过的朋友说说，用这法子出苗是不是快多了？
有啥没说清的，评论区问。
种香菜的巧劲儿，咱慢慢唠～
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