线下生意挨千刀

当你在玩一种紧巴巴的捆绑游戏，最怕的就是没有设置安全词。

如果说线上各个巨头是在火力全开打热战，那线下一家家实体们就是在拼刺刀打巷战，有人刀口舔血侥幸存活，也有人持续失血被钝刀子割肉。

有多惨烈？

前两天出了个数据，连浓眉大眼的北京也破功了，在去年上半年规上住宿和餐饮利润下滑60%的基础上，今年又大幅下滑67%，其中住宿业更是下跌92.9%，数字异常扎眼。

就拿餐饮行当来讲，实际上不只是北京，各地数据都很崩，过去一年，全国有近300万家餐饮门店倒闭歇业，创下历史新高。

高端餐饮也不装了，大家去看你们那的五星级酒店，现在都在赶一个“时髦”，纷纷出来摆地摊玩烟火气了，终于想开了，大厨不一定要玩摆盘，站街卖卤味也是一种选择。

问题是这绝不只是餐饮业的事，整个线下实体都有点慌。

连大家一直以为在闷声发财的实体药店都加入了这场比惨游戏，去年全国差不多关门了4万家药店，这么刚的刚需也经不住一顿卷。

新闻里面各种热点就更不用说了，正在经历血色黄昏的家居卖场，多年来拼命上杠杆的“类地产”模式是玩不下去了，曾经豪情万丈的老板们一个个要么请进去了、要么跳下去了，时代弄潮儿们终究抗不过这一波暗流与巨浪；

过于饱和的商业体百货们，在电商冲击和中惨式微背景下，也有点挺不住了，各地倒闭潮一浪接一浪、不断在蔓延，连曾经日入10亿的「全球店王」北京SKP都把自己给卖了；

家门口那些健身房、美容店、兴趣教培等预付费行业，提桶跑路更是屡见不鲜，大家都见怪不怪懒得聊了，这种店一直开着没跑反倒能上新闻。

有些行当倒是逆市起飞，譬如二手设备回收，去年的市场规模大概在247亿，近5年复合增长率17.6%，今年市场规模有望突破300亿；而更多出没于预付费行业里的职业闭店人，更是全国奔走，单子排满。

而这股三伏天里的凉意还在往下传导，深入社会的毛细血管。

比如说基数更大的夫妻店。

此前网上有个热帖，讲家门口包子铺要关门了，为啥，因为社保搞了套新的游戏规则，必须得实缴了，账算不过来了，本来小店是关关难过关关过，但这回搞不好就真要卡在这一关了。

实际上这个包子铺就是一个缩影，全国大把行业玩的就是抠成本、糊过去的游戏，比如讲很多制造业小作坊，说这两年卷王浙江小工厂也掉落神坛了，开始玩不过河北那一带了，不少小商品产能都转移到那边去了，河北一下子竞争力要盖过浙江小厂了，其实主要原因就是社保和纳税更不规范，成本更能往下探、更能卷，真要细究，有些作坊就要打回原形了。

目前全国就业人数约7个亿，缴纳社保人数仅为2亿多，很多行业的秘密说白了就藏在这串数据里。

总之，抛开幸存者偏差不谈，更多线下实体小老板日子都不太好过，有些快速倒闭的、反倒还解脱了，最怕的就是钝刀子割肉、还心存幻想、玩一个持续失血。

我们来举一个具体的小例子，比如一个年轻人，女孩心心念念想开家梦中咖啡店、男孩梦寐以求想搞个理想小酒吧，那Ta会如何被各种要素绞杀。

直接跳过房租和人工，首先，装修得洋气、要方便人打卡吧，那找个讲究的设计机构出点血是必须的吧；

顺手施工队有没有打过交道，里面大概率还得出血交点学费，进程中消防估计还得来点事，会有好几轮惊喜；

都理想中的店了，VI、视觉包装得整一套吧，审美咱得在线，另外再开发个时髦小程序，得显得专业，该花花；

这时候线上平台道上大哥来了，万八千交个入驻保护费理所应当，但没告诉你，实际上重头是后面越陷越深的流量采买费，更没告诉你的是，现在道上有好几位大哥，都在盯着你呢；

开业了，给弄点人气吧，先无脑给一波骨折优惠赚赚吆喝，羊毛党倒确实来了，但跟你复购客户完全不是一拨人，而且后面你会尴尬地发现，再想提价也提不上去了；

找点网红来打打卡吧，想着包点红包蹭蹭流量，貌似作用有限，网红乃至明星自己开店都倒了一大片；

又想着找找新媒体代运营，开开直播、拍拍视频、小老板出来讲讲呕心沥血的创业故事，玩了三个月，账号没啥动静，被代运营狠狠割了一波；

于是，多米诺骨牌来了，现金流逐渐吃紧，合伙人开始扯皮内斗，员工跑路要劳动仲裁，欠供应商钱法院发来传票，得罪顾客小红书全是小作文网暴……

男孩和女孩都沉默了，理想不再，深夜里一个人艰难悟道。

上行周期，开个小店那叫生活里的小而美；下行周期，搞个门店硬是变成了一场比惨游戏。

虽然快招公司跟你说它那牌子几个月就收回成本，但你真加盟了，大概率是那茬绿油油的鲜嫩韭菜。

当然，局外人也没必要看热闹，各行各业都有自己的隐痛，谁家锅底都是一层灰；而局内人也不能光暴戾，还是得想招，实际上每个行当都有混出头的、也有陪跑沉沦的。

都被葵花点穴手点了死穴、被排山倒海劈头盖脸一顿毒打，该接招还是得接招。

要么就放弃幻想、及时止损，要么就苟着、先活下来其他再说。

一定要说解法，那就是切忌托大，上行期那些猛上杠杆、迅速滚资产包的骚操作，最好少沾，实在艺高人胆大也不是不能玩，这玩意确实能更快改变阶级生态位，只是不保证是往上还是往下；

另外，别只是低毛利零售了，几家大平台已经明牌了，打的根本不是什么外卖战，那只是一个切入口，后面即时零售来势凶猛，如果只是简单粗暴卖点货太容易被取代了，估计悬，尽量上点服务、加点价值；

还有一个，如果手上搞的全都是标品，那潜台词就是大路货，路只能越走越窄，平台随便搞个价格杀就能轻易终止游戏，所以一定得想办法搞点有特色的非标品，最好还稀缺，这样才有可能从缝隙里杀出些血路。

总之，都难，看谁能苟，看谁能玩出新花活，总有人是幸运儿，也总会有人献祭。

就像一块巨石，你挨不住那顿削，那就只能当被人踩的台阶，只有受了千刀万剐千锤万凿、最后才有机会立地成佛。