“立秋多食甘，百病不易沾”，立秋后为啥要吃“甘”？

立秋之后，早晚的温差还是有些差别的，在立秋之前，基本上是全天高温，而到了立秋之后，早晚的天气温度下降了不少，所以对于晨练的人来讲，就可以完全感受到了，不过到了这个阶段，还有一个问题，不容易被大家察觉，那就是容易出现秋燥的一个情况，身体会莫名感觉到一丝的燥热，而且还容易口干舌燥，这其实都是季节，所带来的一个变化。

在此时，我们就要多从饮食上下功夫，比如说老祖宗就告诉我们：“立秋多食甘，百病不易沾”，立秋后为啥要吃“甘”？健脾胃滋阴又养肺。因此，在秋燥越发明显的这个阶段，不妨给家里人多吃一点。

在讲之前，我还是要说一下，这个甘，可不是大家理解的奶茶、蛋糕这些甜腻的食物，而是指的天然食材当中含有的甘甜、甘淡，以及甘润，它更多的是指，一种温和、滋养还有补益的一个能量。

那么甘味食物都有哪些呢？下面来分享三种。

第一种：甘蔗

在这个时候，我们其实可以选择一点甘蔗来吃，它可以起到降燥的一个作用，而且糖分也比较的高，吃完之后，人也会比较的精神，另外这个甘蔗不仅可以直接当做水果来吃，还可以把它制作成汤品，而秋燥的时候，来上一杯，正恰到好处。

推荐食谱：茅根甘蔗水

做法：1、把买回来的茅根清洗干净，接着把胡萝卜洗净，然后切成大块；2、再把处理好的甘蔗放进去；3、然后放入适量的清水，如果喜欢稍微甜一点，还可以放入黄冰糖；4、熬煮之后，就可以直接拿来喝了，鲜甜爽口，而且还可以去除燥热，让我们体力更加充沛。

第二种：贝贝瓜

在这个时候，我们还可以选择来上一点贝贝瓜，它属于南瓜的一种，而且秋燥的时候，也比较适合买来吃，其有补中益气，消炎止痛，润肺化痰的食疗作用，而且可以有效增强黏膜屏障，缓解秋燥引起的干痒不适。

推荐食谱：清蒸贝贝瓜

做法：1、把贝贝瓜冲洗干净，然后切成块，再把它放入到锅中；2、里面注入适量的清水，大火开始蒸，直至软烂就可以开吃了，这样做出来的贝贝瓜，鲜甜爽口，还能养胃润燥。

第三种：鲜百合

这个经常被大家给疑问，有的人嫌弃有苦味，但它却是肺脏的“天然加湿器”，而且百合选对了，其实一点苦味都没有。它在传统医学当中，经常会出现，其养阴润肺，清心安神。尤其值得大家去吃。

推荐食谱：西芹炒百合

做法：1、把西芹清洗干净，去掉筋膜，把它切成片状，可以稍微的切的薄一点；2、鲜百合洗净之后，我们可以和西芹一起，对其进行焯水；3、焯水之后，放入蒜末，然后倒入焯水的食材，大火翻炒，接着来点盐，放入鸡粉，就可以出锅了。

“立秋多食甘，百病不易沾”，更多的是告诉我们，这个时候的饮食要注意顺时令，多吃一些滋养脾胃的食物，因为在季节转换之际，用温和的甘味滋养疲惫的脾胃，用润泽的甘润化解侵袭的秋燥，可以真正为身体筑起一道安康的屏障。所以不知道吃什么的朋友，可以去尝试一下。