轻断食再立功！北京大学最新：限时饮食可帮助控糖，只需3个月，效果可持续一年

　　题图|Pixabay

　　撰文 | 宋文法

　　2型糖尿病，是当今世界上最常见的慢性疾病之一，影响全球超过5.4亿人。根据2021年国际糖尿病联盟数据，中国是全球糖尿病患者最多的国家，占全球糖尿病数量的四分之一，且这一数字仍在继续上升。

　　生活方式干预，包括限制能量摄入、增加身体活动等，是糖尿病预防和治疗的核心。限时饮食（TRE），是轻断食的一种，通过缩短每日进食时间窗口（通常≤10小时）来调节代谢，但尚不清楚其在2型糖尿病患者中的效果。

　　2025年8月5日，北京大学第三医院研究团队在"Clinical Nutrition"期刊上发表了一篇题为"Effects of time-restricted eating on glycemic control in type 2 diabetes：a 12-week quasi-experimental single-arm study with 1-year follow-up"的研究论文。

　　研究显示，12周的限时饮食，每天将进食时间限制在10小时内，可显著改善超重或肥胖2型糖尿病患者的血糖控制，且效果可持续长达1年。

　　图：论文截图

　　在这项这项单中心、开放标签、自身对照试验中，共纳入18名超重或肥胖的2型糖尿病患者，年龄在18至70岁之间，HbA1c在7.0-8.5%之间，他们在12周内每天将进食时间限制在10小时内，期间不改变饮食质量、热量或药物使用，分析了限时饮食对2型糖尿病患者血糖控制的影响，并进行了为期1年的随访。

　　结果发现，12周后，参与者的HbA1c显著降低0.69%，空腹血糖下降0.90 mmol/L，胰岛素抵抗、胰岛β细胞功能指标也有改善。

　　值得注意的是，HbA1c改善效果在干预后1年仍持续存在。

　　不仅如此，12周后，参与者的体重显著下降1.72 kg，并显著改善了BMI、腰围、腰高比和内脏脂肪指数等，表明身体脂肪分布得到改善。

　　图：论文截图

　　对对血脂和肝脏功能分析发现，限时饮食显著降低了甘油三酯水平，还显著降低了肝脏酶水平和脂肪肝指数，表明对代谢功能障碍相关脂肪性肝病（MASLD）有改善作用。

　　此外，促炎细胞因子（如IFN-γ、IL-17A）和脂肪因子水平也显著降低。

　　对于安全性而言，在12周内，参与者依从率高达94.5%，未报告任何严重不良事件。

　　研究人员表示，限时饮食仅需调整进食时间，无需复杂的热量计算或饮食结构调整，为2型糖尿病患者提供了一种更简单、易坚持、且有效的管理策略。这种干预的益处可能源于进食时间窗缩短本身，而非热量限制。

　　尽管如此，研究人员强调，这项研究的样本量小，且缺乏盲法和安慰剂效应，仍需进行大规模、长期的随机对照试验来进一步验证。

　　总之，结果表明，10小时的限时饮食可以显著改善2型糖尿病患者的血糖控制、体重和身体成分，且这些益处可持续长达1年。

　　参考文献：

　　https://doi.org/10.1016/j.clnu.2025.08.002

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