阜阳街头已上市！你吃了吗？

中秋节还有近两个月

在阜阳市场

月饼却已悄悄上架

从超市、面包店

到烘焙店、社交平台

既有网红新品

又有传统老味道

在这个还没出伏的八月

城市里已悄然飘起“月饼香”

吃月饼，不必等中秋了

“这是我们的新品，芋泥蛋黄麻薯月饼，可以试吃一下，吃起来像甜品！”8月8日晚，古商城附近的一家蛋糕店，店员正热情推荐“黄金万两”大月饼。这款月饼于8月1日上架，吸引不少年轻人打卡尝鲜。

记者走访发现，一些烘焙店和连锁超市已经悄悄把月饼摆上了货架，一线“冲锋”的多是经典款月饼。

老阜阳人熟知的尤家老北关烘焙店内，店主尤桂平正忙着用老式油纸包月饼。她家的老式五仁月饼，饼皮用香油和面，馅料有核桃仁、瓜子仁、腰果等，木质模具压出，满满的老阜阳味道。“老顾客一买就是六七百元，外地老乡还托人代购。”尤桂平当前上市的月饼主打“尝鲜”，预计节前两周集中上架。

尽管还只是节前预热阶段，社交平台上，关于“哪家月饼最好吃”“想吃鲜肉月饼怎么选”的讨论已经开始升温。在小红书和微博上，关键词“避雷月饼”“自留款月饼”悄然登上城市热搜。

馅料在“卷”，包装在“降”

记者走访阜城多家超市发现，月饼货架已被摆放在C位。散装的五仁、豆沙月饼与流心奶黄、紫薯蛋黄等新口味同台竞技，价格从几元到二十余元每斤不等。

在多个门店，低油零蔗糖等关键词出现在包装、价格牌和店员口头推荐中。记者仔细查看月饼生产材料，零蔗糖月饼多用麦芽糖醇替代蔗糖，馅料也偏向低脂的紫薯、山药等食材，吃起来更健康。

值得注意的是，目前提前上市的月饼多以单块或简易连包为主，包装朴素、价格亲民。

除了线下店铺，各大电商平台也早已开启月饼专区。记者在某平台看到，热门搜索词包括“黄庄月饼”“斑斓椰丝月饼”“冰皮月饼礼盒”等，不少商品页面已经挂上“现货即发”的标签。

中秋未至，月饼已热

这个传统味道

正在现代城市里

找到新的打开方式

你提前尝鲜了吗？

有特别想推荐的吗？

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来源：阜阳新闻网

文图：全媒体记者 郝思雅

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