北京
人民网合肥8月9日电(记者苗子健)8月8日晚，位于安徽合肥的罍街灯光璀璨、人潮涌动，“超级皖”美食争霸赛首场城市选拔赛在这里启幕。来自合肥13个县区的65名顶尖厨艺高手同台竞技，为线上线下观众呈现了一场集美食、非遗、文化与娱乐于一体的视听盛宴。
“超级皖”美食争霸赛每周五、六、日晚上为比赛日，将持续至农历新年前，覆盖全省16地市，每个地市将产生5人战队，代表本地出战。队员组成涵盖老字号名厨、非遗美食从业者、美食网红店博主、夜市摊主或美食爱好者，经过地市选拔赛、地市PK赛、半决赛及总决赛，角逐城市奖、团队奖、个人奖。预计全省比赛总场次为48场，合肥作为首战出列，举办城市海选赛。
合肥首战当晚13支县区战队悉数亮相，比赛现场搭建26个标准化操作台，老字号名厨与夜市摊主同台竞技，美食网红店博主与美食爱好者相互切磋，现场还有非遗美食制作与展示。
最终评分融合专业评委(30%)、现场50位大众评审(40%)及线上投票(30%)，评选出首批合肥战队的5位选手——美食网红店博主宫晓娟、夜市摊主吴跃兵、老字号名厨郑星峰、非遗美食从业者罗勇和美食爱好者程亮。
据了解，此次“超级皖”美食争霸赛以美食为媒，不仅展现了安徽饮食文化的博大精深，还深度融合文旅推广，全网多平台同步直播赛程，观众通过线上投票可兑换全省文旅优惠券，形成“美食+文化+旅游”的生态链。活动还搭建多维消费场景联动，更好地激活夜间消费和票根经济。
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