湖二师“志远”服务队赴罗田调研：以板栗为钥，探乡村共富路

2025年7月7日，湖北第二师范学院经济与管理学院“志远志愿服务队”踏上前往黄冈罗田的旅程，一场以“栗链生态，乡兴共富”为主题的实地调研就此展开。为让调研成果更具现实意义，队员们提前从产业背景、调研方法等多方面做好筹备，为此次乡间之行筑牢基础。

调研首站，服务队走进了罗田农业智慧园。在这里，讲解员详细介绍了当地颇具规模的特色产业，从香甜的板栗到肥美的黑山羊，再到地道的中医药，各类产业形态丰富多样。其中，罗田板栗的相关情况被重点讲解——不仅介绍了当地板栗的多种品类，还展示了其标准化的生产流程与成熟的销售网络，队员们由此了解到罗田板栗是如何借助新媒体的力量，一步步走出罗田、走向更广阔市场的。

离开农业智慧园，调研团队来到了甫薇山庄。山庄内，数十亩板栗林郁郁葱葱，构成了一片生机勃勃的种植景象。队员们走进这片板栗林，仔细观察着板栗的外观形态、生长态势以及整体的生长情况，在与板栗林的近距离接触中，收集到了最直观的种植信息。调研的最后一站是罗田村委会。在这里，队员们向村书记请教了罗田板栗的外销情况。据村书记介绍，疫情过后，尽管政府加大了对板栗产业的扶持力度，但板栗销量依旧下滑明显，市场呈现供大于求的态势，尤其是在国外市场，欧洲地区的销售情况格外滞后。“咱们这儿的板栗园，小的有100亩，大的能到200亩，种植面积不小，产量也还算稳定，可这板栗的经济价值却越来越低，真是费力不讨好。”村书记的话语中满是无奈。

他还提到，板栗的储存时间很短，收购的最佳时期是中间阶段——早期的板栗品质不达标，晚期的则容易滋生虫卵。而且板栗企业的收购顺序是从南到北，罗田板栗的有效售卖期只有短短十天左右，价格波动也极大，每斤在3元到7元之间起伏。

从整体来看，罗田板栗产业呈现出“头部企业引领、整体市场向好”的态势，大型企业凭借畅通的销售渠道，经营状况稳定，为当地板栗产业的发展打下了良好基础。但与之不同的是，普通农户种植板栗的经济效益逐渐下滑，这使得他们采收和售卖板栗的积极性越来越低。针对这一情况，或许可以尝试“板栗采摘+乡村旅游”的融合模式，这样既能提高板栗的综合价值，又能通过游客体验采摘的方式，减少传统采收环节的劳动力投入，从而实现效益与效率的双重提升。

在品种方面，罗田板栗品类丰富且各具特色：生长在卢大河岸的毛板栗，色泽偏黄；从北方引进的草板栗，颜色则呈乳白。这两种板栗因生长环境和品种基因的不同，在口感、营养等方面都有着各自的特点。

板栗加工以热水杀青为基础工序，其中速冻环节出现的氧化问题，是加工过程中的主要损耗原因。对于农户来说，保障板栗品质面临着不少难题——自然灾害和虫害时常导致板栗减产、品质下降，部分板栗园甚至因此被荒废。更值得注意的是，自然掉落的板栗与人工敲打采收的板栗，在品质上有着明显差距，但由于农村劳动力减少，依赖自然掉落采收的情况越来越常见。而市场规律早已表明，只有保证品质，才能卖出好价钱，这一矛盾亟待解决。

此次罗田之行，服务队通过实地走访与深入交流，积累了大量关于板栗产业的一手资料。这些资料将为后续调研报告的撰写提供有力支撑，也为探索罗田板栗产业的发展路径、助力乡村振兴与共同富裕贡献青春力量。