秋天的第一杯中药奶茶，你drink了吗?

立秋到，一群“脆皮”年轻人

掀起了“朋克养生”潮流

漕泾中草药园的指导老师根山

教大家如何在家“复刻”

时令中草药奶茶

首先将药食同源的雪梨、百合、无花果与红茶放入水中煮沸。15分钟后，茶汤过滤完成，呈现出浓郁的橙黄色，无需加糖，直接加入温热的牛奶，一杯清热润肺的中药奶茶就制作完成了。

市民沈先生与好友赶来尝鲜，他告诉记者，中药奶茶口味清淡，喝起来无负担，非常符合年轻人口中的“朋克养生”。市民王女士也表示：“它值得中国人对甜品的最高评价——‘不甜’，既能满足想喝奶茶的心，又能养生。”

此款中药奶茶中，雪梨、无花果均为果干，为何不使用新鲜食材？根山表示：“中药讲究阴阳平衡、寒热平衡，但梨本身是凉性的，在烘干或晒干以及煮制的过程中，凉性会变弱，就更适合当下时节来食用。”

另一款茯苓、玫瑰、红枣、桑葚、枸杞奶茶具备美容养颜、调养气血的功效，受到广大市民追捧。

根山表示，中药奶茶中有不少药食同源的配料，均可在超市中购买到，市民在家中“复刻”时，可根据实际情况添加红糖、蜂蜜等增加甜度，但并不是所有中草药都适合当下食用。

“就比如说是薄荷，它比较适合夏季，在秋天就最好不要食用了，我们需要根据时节来调节中药奶茶的配方。”漕泾中草药园指导老师根山说：“市民在家中煮制一人份中药奶茶时，每种中药按照2克添加，如果是五人份，就添加10克，以此类推。”

8月7日一早，市六医院金山分院中医内科诊区已有不少患者慕名前来咨询中药茶饮调理养生，通过医生详细问诊、舌诊、号脉后，开具相应茶饮方。

“大家都在喝秋天的第一杯奶茶，我听说金山分院可以配帮助减肥的中药茶饮，想试试看。”李女士通过好友推荐，了解到金山分院中医内科的除湿茶、降脂茶能够赶走湿浊、清除油脂，这让想减肥的她十分心动。

据了解，市六医院金山分院中医内科根据夏季人体特点，结合冬病夏治特色疗法，辨证调配，特别推出降脂茶、降压茶、除湿茶、虚劳方四款专属中药茶饮，患者可根据自身体质个性化选择，有效从内部调理脏腑功能的同时，让身体在季节转换中保持平衡舒适。

中药饮茶小科普

怎样判断自己到底适合哪种茶饮方？

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头重像裹了布，四肢沉重？没精神，老觉得累得慌？舌苔又白又厚腻像涂了奶油？嘴里没味不想喝水？皮肤发痒，脸上油腻腻？大便总是黏马桶？……这些都是湿气重、阳气不达的信号，拖久了还会关节痛、湿疹痒，更会伤脾胃、升血糖。

适合饮用祛湿茶：以茯苓、白术、荷叶等中药配伍，健脾祛湿、提升阳气，有效祛除体内湿气，改善身体沉重、舌苔厚腻、大便黏腻等症状。

久坐不动，喜欢暴饮暴食？爱吃肉、爱喝酒，饮食油腻，常感觉口干口苦、喉咙有痰？腰腹赘肉多，摸起来有硬邦邦的“啤酒肚”和“游泳圈”？大便粘滞不爽或常常便秘？舌苔又黄又厚腻像堆了一层黄泥浆？这些是湿热重、痰瘀阻滞的信号，久则血液黏稠、脂肪肝，更会堵血管、升血压。

适合饮用降脂茶：精选荷叶、山楂、决明子等中药清热利湿、活血化瘀、消脂化浊，帮助降低血脂，促进脂肪代谢，减轻身体负担。

搭配健康习惯：

• 别等渴了才喝：每天把茶饮当水喝，少量多次，避免一次性喝太多增加肠胃负担。

• 搭配“轻运动”：祛湿降脂需要气血循环助力，每天抽10分钟做拉伸、八段锦（比如“调理脾胃须单举”、“双手托天理三焦”），或快走、爬楼梯，让身体微微发热出汗。

• 配合饮食：定时定量，细嚼慢咽；多吃粗粮、蔬菜、豆类代替高脂食物；减少甜食、油炸食品摄入；晚餐不宜过晚、过量。
  

• 保持心情愉悦：避免焦虑，减轻气血淤堵。
  

• 保证充足睡眠：避免熬夜，养护气血，助力祛湿降脂。

部分来源：“上海市第六人民医院金山分院”微信公众号

记者：武云卿、唐屹超、张艺旸（实习）

通讯员：沈宏阳

编辑：温惠然（实习）

责编：俞岚婷

审核：陈建军、林堃