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水煮鸡蛋:富含蛋白质,低热量,是糖尿病患者加餐的好选择。建议选择蛋黄即将完全凝固的鸡蛋,营养价值更高。
纯牛奶或原味酸奶:提供蛋白质和钙,帮助稳定血糖。选择鲜奶或纯牛奶,或100-150克的原味酸奶,既增强饱腹感又控制血糖。
原味豆浆:低热量,高营养,糖尿病患者可以自由控制饮用量,作为加餐非常合适。
核桃:富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,是长寿果的代表。糖尿病患者每次吃2个核桃即可,满足口腹之欲又不影响血糖。
豆腐干:营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钙、磷、铁等多种矿物质。选择低盐、无糖的豆腐干,每100克约含140千卡能量。
酱牛肉:35克酱牛肉相当于50克牛肉,约含60千卡能量。糖尿病患者可以选择少盐、无糖的酱牛肉,每次3-4片作为加餐。
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