三伏天别错过！3种生阳菜要常吃，健脾祛湿，安康顺利过炎夏

“春夏养阳，秋冬养阴”！三伏天看着热，其实是 “外热内寒”—— 天天吹空调、喝冰饮，寒气悄悄钻进身体，加上雨水多，湿气也跟着缠上来，人就容易觉得 “身上沉、没力气、大便粘马桶”。老辈人说 “伏天补阳，胜似冬补”，这时候最该吃能 “生阳气、祛湿气” 的菜，推荐 3 样：仔姜炒牛肉丝（温阳补劲）、韭菜苔炒香干（健脾开胃）、茴香小酥肉（散寒祛湿）。它们看着普通，却像 “天然小太阳”，帮身体把寒气湿气赶出去，现在不吃就亏大了，快来看看怎么吃才能安稳过炎夏！

一、仔姜炒牛肉丝：温阳补劲的 “三伏能量菜”，吃着不燥，比羊肉养人

为啥它能帮身体 “生阳气”？

仔姜是 “生姜的嫩芽”，辛辣劲儿比老姜温和，却保留了 “温阳散寒” 的本事，三伏天吃点，能把吹空调攒的寒气 “逼出去”；牛肉是 “补劲大王”，每 100 克含蛋白质 20.2 克，天热出汗多、没力气的人吃，像给身体 “充电”。两者炒在一起，仔姜的香混着牛肉的鲜，辣得恰到好处，比吃羊肉不上火，中老年人吃着不烧心，比喝姜汤舒服 10 倍。

中医认为：“姜能温通阳气”，仔姜搭配牛肉，既能补阳气，又能防过燥，三伏天吃正合适，尤其适合 “总觉得身上凉、没精神” 的人。

二、韭菜苔炒香干：健脾开胃的 “三伏清肠菜”，吃着清爽，比辣椒养阳

为啥它能帮身体 “祛湿气”？

韭菜苔是 “夏天的阳性能量菜”，自带一股辛香，能帮脾胃 “动起来”，三伏天吃多了油腻、肚子胀的人，吃它像给肠道 “上润滑油”，大便顺了，湿气自然少了；香干是 “植物肉”，补蛋白还不腻，两者炒在一起，脆生生的不塞牙，比吃辣椒温和，中老年人吃着不刺激，比喝祛湿茶实在。

专家建议：韭菜苔含膳食纤维，能促进肠道蠕动，三伏天每周吃 2 次，比吃泻药健康，适合 “湿气重、没胃口” 的人。

三、茴香小酥肉：散寒祛湿的 “三伏解馋菜”，吃着香酥，比炸鸡健康

为啥它能帮身体 “抗寒邪”？

茴香是 “厨房里的散寒高手”，香味独特，能帮身体 “散寒气”，三伏天穿短裤吹空调、膝盖凉的人，吃它像给膝盖 “盖小被子”；小酥肉用五花肉做，香而不柴，炸过之后外酥里嫩，比炸鸡少油，年轻人解馋吃，比辣条健康，中老年人吃着不费劲。

很多人不知道，茴香和肉搭配，能让 “阳气” 补得更稳，不会像吃纯肉那样腻，三伏天吃着暖身不燥，比喝白酒驱寒健康。

三伏吃对这 3 样，生阳祛湿安稳过夏，太值了！

仔姜炒牛肉丝温阳补劲，韭菜苔炒香干健脾清肠，茴香小酥肉散寒解馋，这 3 道菜是三伏天的 “生阳祛湿黄金组合”，做法简单，吃着舒服，比吃药调理实在。现在正是吃它们的好时候，别再天天喝冰饮、吹空调，赶紧试试给家人做，阳气足了，湿气少了，炎夏也能过得安康舒坦！

觉得有用就赶紧试试，做好了全家都能吃。点赞收藏，转发给身边总说 “三伏没力气、身上沉” 的朋友，让大家都知道这 3 样的好，一起安稳过夏天！

这 3 道菜，你家三伏常吃吗？有没有让它们更美味的小秘诀？评论区分享出来呀！