果然！蛋价“过山车”，大涨0.8元/斤后涨幅大减11.4%，发生了啥

时光荏苒，8月伊始，在国内鸡蛋市场，众所周知，7月份，蛋价呈现“超预期”的局面！其中，7月上旬，受新开产蛋鸡数量激增，消费承接不足，产销鸡蛋报价大幅下降，尤其是，市场悲观情绪下，产区鸡蛋报价跌至2.54元/斤！

不过，随着蛋价重心下移，下游需求积极性改善，产销库存压力减轻，在食品企业备货以及市场替代消费烘托下，尤其是，南方地区出梅，销区出货节奏加快，国内蛋价显著上涨，7月下旬，产区鸡蛋报价涨至3.34元/斤，蛋价大涨0.8元/斤，涨幅超31%！

可惜，7月末以及8月初，蛋价重心短暂上移后，近期，价格再次转弱，截至目前，国内产销市场，产区鸡蛋报价跌至2.96元/斤，销区鸡蛋报价跌至2.95元/斤！其中，产区鸡蛋报价相比上月下旬的高点，价格累计下降0.38元/斤，蛋价大降11.4%，产销市场，蛋价再次降入“2元时代”！

其中，在北京新发地市场，目前，批发市场44斤箱鸡蛋报价在3.05-3.18元/斤，下降0.07元/斤！在鲁西南地区，部分农村市场，普通褐壳鸡蛋报价回落至3.1元/斤左右！从官方数据显示，截至8月5日，国内农产品市场，鸡蛋批发均价在7.6元/公斤左右，上涨0.8%！

在供应方面，据钢联机构数据显示，7月末，国内产蛋鸡存栏在12.92亿只，环比上涨2%，同比增幅近7%！而卓创数据显示，7月末产蛋鸡存栏在13.56亿只，环比增加1.2%，同比增加6.2%！国内主流监测机构显示，当前，全国鸡蛋市场经产蛋鸡存栏处于高位，虽然，天气炎热，伏天产蛋率下降，但是，供应能力依然宽松！尤其是，此前，蛋价大涨近0.8元/斤，养殖端淘汰老鸡积极性减弱，大码鸡蛋供应偏紧的压力或将减轻！

在需求方面，目前，消费需求跟进一般，受炎热天气影响，鸡蛋储存难度依然较大，自然储存霉变风险较高！此前，蛋价偏低，下游市场补货需求旺盛，近期，受蛋价上涨，食品企业入库积极性转弱，下游批发市场谨慎心态转强，市场避险情绪再次升温！

尤其是，受产蛋鸡存栏处于高位，现货鸡蛋供应趋势宽松，主流需求主体备货情绪谨慎，购销冷清下，国内产销各环节库存压力增加，截止本周初，流通环节库存在0.95天，环比前一周增加0.2天，产销各环节仍有积极去库存的心态！

因此，在供需博弈下，目前，国内鸡蛋价格仍面临下行的压力！虽然，按照往年经验，金九银十月份在即，学生返校日期临近，下游市场存在备货的需求，且，食品企业也存在集中补货的预期！

但是，碍于当前产蛋鸡存栏高位，市场对于需求前景较为谨慎！8月份，鸡蛋价格上涨空间或将有限，本月中上旬，蛋价仍有震荡下行的趋势！进入中下旬后，受情绪支撑，市场或有偏强的预期，后市关注购销情绪的变化！

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