江西
江西省赣菜产业发展促进会名厨专业委员会全省工作会议2025年8月4日下午在南昌举行，南昌、萍乡、赣州、上饶、宜春、吉安、景德镇、九江等名厨委委员们参加本次工作会议。
汪建军会长做主旨讲话。目前赣促会全省有超过一千的名厨，名厨委还在增强扩充。杨俊副会长主持会议并做印度尼西亚赣菜美食访问团来南昌之行小结。名厨专业委员会殷建军主任作工作汇报。这次活动除了增补名厨委副主任外，特别聘贺华平为江西省赣菜产业发展促进会副会长。贺华平在现场做了《赣菜正处于江西小炒到山野江西菜以及江西各地方菜全面发展的重要机会关头》主题分享。本次工作会宣布了，李军、万义华、罗国斌、饶东林、汪小叶、龚锦华等6人增补为名厨委副主任 （排名不分先后），李军、黄建勇、胡振华、朱钟玮、金鑫等5位被授予赣菜促进会2024年度优秀工作者。
江西省赣菜产业发展促进会成立于2019年7月，到现在有6年整。赣菜促进会成立后的6年是中国赣菜发展最快的6年。过去的6年有《江西省打造赣菜品牌三年行动计划（2021—2023年）》。过去3年，“江西吃辣，全国第一”达成共识。过去2年，江西小炒火爆出圈登陆全国。过去1年，已经有2个赣菜品牌全国门店突破100家。过去半年，赣菜品类越来越丰富，从江西小炒到山野江西菜再到江西各种地方菜在全国开始冒头，终于不再只是江西小炒唱独角戏。最近半年，江西菜越来越国际化，从印尼赣菜考察团到赣菜品牌出海。赣菜越来越火，其中一份功劳在赣菜促进会。这次华平传媒@南昌美食 创始人、鲸喜运营联合创始人、贺华平聊餐饮主理人贺华平聘为江西省赣菜产业发展促进会副会长，是对“贺华平聊餐饮”与“南昌美食”在推动江西菜传播的认可。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
