山东
高阻隔软包装罐藏食品因其优异的保质性能和便携性，广泛应用于食品行业。为确保产品质量与安全性，QB/T5540-2020《高阻隔软包装罐藏食品技术规范》为不同类型产品（结扎类、袋类、成型容器类）制定了明确的技术要求和检测方法。济南三泉中石实验仪器有限公司（以下简称“济南三泉中石”）提供的专业检测设备，与标准高度契合，为企业提供了精准、高效的检测支持。本文将按产品分类系统解析标准要求，并结合济南三泉中石仪器，阐述其在质量控制中的应用。
一、结扎类产品
1. 技术要求
结扎类产品主要通过物理或化学方式密封，需确保封口牢固以防止渗漏。QB/T5540-2020对结扎类产品的核心要求为：
- 封口强度：封口所能承受的拉力不低于29.42N（3kgf），确保密封部位的可靠性。
2. 检测方法与仪器
- 封口强度检测：通过拉伸试验测定封口部位的抗拉强度。检测时，样本水平固定，使用拉力检测设备施加拉力，记录封口断裂时的最大力值。
- 适用仪器：济南三泉中石 YYB-03撕拉强度检测仪。该仪器通过夹紧样本并以45°角度缓慢拉伸，精准测量封口强度，满足QB/T 2358标准要求。
撕拉强度检测仪
3. 应用价值
结扎类产品常用于小型包装食品，如调味酱或果酱包。使用YYB-03检测仪，企业可快速验证封口强度是否达标，优化热封工艺，降低渗漏风险。
二、袋类产品
1. 技术要求
袋类产品（如蒸煮袋、真空袋）需承受内容物压力和运输冲击，标准对其提出了多维度要求：
- 耐压性能：根据袋与内装物总质量，耐压性能需满足以下要求（见表1）：
表1 耐压性能
- 热合强度：需符合GB/T 10004的要求，确保热封部位牢固。
- 跌落性能：针对液体、固液混合或充气/真空包装，跌落性能需满足以下要求（见表2）：
表2 跌落试验
- 开启扭矩（适用于塑料吸嘴加盖产品）：开启扭矩不低于0.4N·m，兼顾密封性和开启便利性。
2. 检测方法与仪器
- 耐压性能检测：按GB/T 10004规定，模拟实际压力条件，检测包装是否渗漏或破裂。
- 适用仪器：济南三泉中石 NLY-05包装耐压强度测试仪，通过精确施加负荷并保持规定时间，验证包装耐压性能。
包装耐压强度测试仪
- 热合强度检测：按QB/T 2358规定，测量热封部位的抗拉强度。
- 适用仪器：济南三泉中石 YYB-03热合强度测试仪，精准测定热封部位的拉伸强度，确保密封质量。
- 跌落性能检测：按GB/T 10004规定，模拟不同高度跌落，验证包装抗冲击能力。
- 适用仪器：济南三泉中石 DL-2000瓶跌落试验机，精确控制跌落高度，评估包装完整性。
- 开启扭矩检测：固定样本，旋转盖子至安全环断开，记录最大扭矩。
- 适用仪器：济南三泉中石 NLY-20U扭矩检测仪，通过数字显示和自动归零功能，确保测量精度。
扭矩检测仪
3. 应用价值
袋类产品广泛应用于肉制品、汤料等食品包装。通过济南三泉中石的检测设备，企业可全面验证包装的耐压、热合和跌落性能，优化生产工艺，减少运输破损风险。同时，开启扭矩检测确保消费者使用体验，提升产品竞争力。
三、成型容器类产品
1. 技术要求
成型容器类产品（如带盖膜的塑料容器）需满足高温蒸煮和消费者开启需求，标准要求如下：
- 封口强度：根据加工工艺（水煮级、高温蒸煮级、超高温蒸煮级），爆破强度和撕拉强度需满足以下要求（见表3）：
表3 封口强度要求
- 跌落性能：与袋类产品类似，跌落性能需满足以下要求（见表4）：
表4 跌落性能要求
2. 检测方法与仪器
- 爆破强度检测：固定样本，充气至盖膜爆开，记录爆破时的压力值。
- 适用仪器：济南三泉中石 MFY-06S爆破强度检测仪，通过快速充气和精准压力测量，验证盖膜密封性能。
爆破强度检测仪
- 撕拉强度检测：以45°角度撕开盖膜，记录撕拉过程中的最大力值。
- 适用仪器：济南三泉中石 YYB-03撕拉强度检测仪，确保撕拉过程稳定，测量结果可靠。
- 跌落性能检测：模拟不同高度跌落，验证容器完整性。
- 适用仪器：济南三泉中石 DL-2000瓶跌落试验机，精准模拟跌落场景。
瓶跌落试验机
3. 应用价值
成型容器类产品常用于即食食品或高温杀菌食品。济南三泉中石的爆破和撕拉强度检测设备帮助企业优化盖膜材料选择和热封工艺，确保产品在高温蒸煮后仍保持密封性和易开启性。跌落测试则进一步保障运输安全。
四、济南三泉中石仪器的综合优势
济南三泉中石的检测设备覆盖了QB/T5540-2020标准中所有关键测试项目，具有以下优势：
- 高精度：如NLY-20U扭矩检测仪和MFY-06S爆破强度检测仪，采用数字显示和自动归零技术，确保测量结果准确。
- 高效性：设备操作简便，自动化程度高，缩短检测周期。
- 多功能性：YYB-03仪器同时支持热合强度和撕拉强度检测，满足多种产品需求。
- 标准兼容性：设备严格遵循GB/T 10004、QB/T 2358等规范，与QB/T5540-2020无缝对接。
五、总结
QB/T5540-2020标准为高阻隔软包装罐藏食品提供了科学的质量指引，针对结扎类、袋类和成型容器类产品制定了差异化的技术要求。济南三泉中石的检测设备，如NLY-05耐压强度测试仪、YYB-03热合/撕拉强度检测仪、DL-2000跌落试验机、NLY-20U扭矩检测仪和MFY-06S爆破强度检测仪，为标准实施提供了全面支持。这些设备助力企业验证产品性能、优化生产工艺、提升消费者体验，并在食品安全和市场竞争力方面发挥了重要作用。
以上文章由济南三泉中石实验仪器有限公司提供！
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