海南
儋州民间故事《白脸鸡》
在儋州，白脸鸡称为白脸水鸡，白脸水鸡不是鸡，是一种吃水蛭为生的鸟类，这个白面鸡是怎么来的呢，在很久很久以前，在儋州有一户人家，这户人家很穷，家庭总共三口人，分别是儿子，儿媳和婆婆。家里穷，没什么吃的，儿子需要天天到田里帮人家打工，但是这个儿子非常孝顺，经常买些鸡肠回来给他的妻子，叫他的妻子拿鸡肠炖给他的母亲吃。这个妻子呢，有时候在家没什么吃的，就只有杀鸡，杀了鸡呢，那么婆婆就有鸡肠吃了，鸡肉太韧，咬不动，她也不爱吃。有一天啊，这个婆婆想吃鸡肠，但是没有了，这样子呢，这个婆婆就去抓很多水蛭回来了，拿水蛭来杀了，杀了就煮给婆婆吃，他婆婆是眼瞎的，看不见任何东西，水蛭呢也有点像鸡肠，想要吃下去，就觉得很韧，咬不动，吃不动就只好剩了，放在那里，等着回来了，儿子回来就问他的母亲：母亲啊，你今天有没有鸡肠吃啊，他的母亲就讲：有啊，今天不知道怎么回事鸡肠也韧得太厉害了，我也吃不动，现在还剩在那儿，你肚子饿的话就吃咯！这个儿子就过去看，看见那些根本不是鸡肚，都是些什么呢？都是水蛭，这个儿子见到这种状况，就非常的生气，就打他妻子，结果把妻子打死了。到后来呢，这个妻子就变成了白水鸡，白水鸡喜欢吃水蛭，这个是受到了神的惩罚，神惩罚他吃水蛭，这个妻子变成了白水鸡，天天在田里吃水蛭，吃来吃去吃了很久，就生气，常常在那里叫，姑啊恶恶，姑啊恶恶（白脸水鸡的叫声：咕咕咕咕）
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