双流「村咖指南」

这个夏天，我们在成都周边探访村咖。前两期，我们已经去过郫县（现为郫都区）、温江。

探访村咖第三期，我们来到了双流。比起我们曾经在双流街头探访过的咖啡，更偏远一些的村咖，不与风味、特色、日常强相关。

仅从以下三家探访过的村咖而言，咖啡好不好喝，已然不是重点。环境氛围、村落风景、新鲜感、好奇心——更组成理由。

由此，成都周边2小时内可抵达的耍法，也多了一个选择：去村里喝一杯咖啡。似乎，这等同于一趟短途旅行，过一个压缩版暑假。

第一站

灰屋顶

GreyRoof

新兴街道中庙路新兴场社区三组121号

午后，车子拐进乡间小路，弯弯绕绕几分钟后，便看到这路边田地边架起的招牌：灰屋顶Grey Roof（后简称：灰屋顶）。

田间瓜果蔬菜，门前花花草草，一侧被一片绿意环绕的房子，显得静谧。

灰屋顶，位于新兴镇油坊村。听老板森林说，这家店开业一年了。来的客人们几乎和她第一次来到这里一样：“在成都十多年了，都不知道有这个镇。”

森林之前主要在做中古家具，三年前，想着自己平时爱去玩的周边地方，几乎都要一两小时车程，便埋下想法：找个距离适中的地方，自己打造一个舒服的空间。

机缘巧合在这附近晃悠时，她便锁定了这个位置：“它原来是村小，现在格局和以前也没有太大变化，只是全部翻新了。”

一开始，森林是想给中古家具们一个舒展的空间，这个地方大、租金低，刚好满足。而对于咖啡，她是0经验的。

“装修效果有点太好了，就想着做咖啡、餐食了。我喜欢去舒服的空间，当自己有这样一个地方时，自然也想给别人提供。”

诚然，这家店布置得很用心，室内家具、瓷器、书籍等，不让眼睛无聊，角落也有新意。

店内的小院，更是讨喜。几棵高高的大树，周围布满翠绿的蕨类植物，碎石路面更衬清新。同行朋友的评价：像民宿。

工作日的下午，店里有好些人前来，探店打卡的热情，是接力的快门声，如蚕鸣般不知疲倦。

一个共识：村咖是做“一次性”生意，少有回头客。但据观察，目前，这股探店热情还是很高，随着季节交替，变换的景色、凉爽的天气、出游的心情，我们似乎并不需要为此担心。

对于越来越多在村里开店的情况，森林觉得：很多人前往城市周边开村咖，主要是想不那么卷。所以，对于也有想法来村里“创业”的人，她的建议是控制成本、轻装上阵。

毕竟都到村里了，别还有压力。

美中不足的是，个人觉得这家店饮品价格略高。不过，一个下午的时间，我们跟着小猫小狗在院子里乱串，看着绿悠悠的风景，感觉对眼睛和心，还是极其友好的。

第二站

鱼的咖啡店

望城路与中庙路交叉口东北200米

距离灰屋顶约500米的地方，还有一家鱼的咖啡店。

又一个下午，打电话确认当天营业后，我们拐进另一条乡间小路，抵达这家店。

左侧竹林、前方小河、背后田地，路越开越窄时，司机师傅都在怀疑前方没法掉头，是的，确认很“村”。

环顾一圈，房子不大，由一个“客厅”、一个卫生间组成，很像小时候小卖部在村里所处的位置。

·门前小路

和店里的咖啡师妹妹简单聊了一会儿，据她说，她今年高考毕业，来这里做暑假工。这所房子，是老板自家的老房子改建的。店名嘛，也简单，就是老板名字里有“鱼”这个字。

相较于灰屋顶，鱼的咖啡店价格会更低一些。而除了特意前来的客人，因为老板是机车爱好者，这家店也是途经的摩友们会来的店，附近工业园区的人偶尔午后也会来坐坐。

这家店很有记忆点的是，四处摆放着许多鲜花，都是在周围采的。因为来时的路上，我们就看见了大片的玫瑰花、荷花等。

另外，在店门口，还有一个小小的“助农摊位”，售卖当地瓜果蔬菜。

囿于空间大小，个人感觉，特意跑一趟这家店，或许会有点无聊。搭配一口好吃，则将将好。

比如，喝完咖啡后，我们便步行前往镇上，吃了一家好吃的老馆子——唐鸡肉，得到一个满意的下午。

当然，镇上还有许多其他好吃的，可以自行搭配组合哈。

第三站

南野暮白

彭镇岷江村4组190号一层

彭镇岷江村的南野暮白，更有“稻田咖啡”之感。它坐落在一大片绿油油的稻田之间，行走其间，赏心悦目。

这家店，由两处空间组成。左侧一个有着蘑菇屋顶的玻璃空间，是夏日专属区，即，有空调。右侧小平房则是点单区。

夏日午后，前来的几桌客人纷纷躲进空调房，聊着闲天、喝着饮品，隔着玻璃看着户外景色。

等到没有那么热的时候，则纷纷出动户外。

这家店很吸引人的一点，便是风景。隔壁小平房，氛围慵懒惬意，一面墙壁间，开了个露天大窗，正对着稻田，阳光洒下来，确实很漂亮。

听店员说，这家店是一位女生开的，我前往的当天，老板不在，并未多做交流。

后来四处晃悠时，我和一位路边的奶奶聊了会儿，她告知：岷江村现在有不少房子承包租售，比如她家田边的这家咖啡甜品店，房租一年约八千，也即将开业。

处于彭镇的村落，随着休闲小店越来越多，想来，作为一日游目的地，很适合。

返程沿着公路散步时，看到路边路牌显示，岷江村是乡村振兴示范村，近年来确实也在发展旅游业态。

不过，近期这高温天气，我觉得最好的前往时间是下午5点左右，这里确实是看日落的好地方。

若是多人前往，还可以在附近随机挑家老馆子吃上一顿，好吃好喝好风景，拿捏。

双流村咖

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虽然我不一定会去

编辑、图源丨李可以

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