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“95后”外地媳妇来凉山卖葡萄 一年销售额超千万 “今年争取翻一番”|凉山新面孔

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封面新闻记者 罗石芊

每年七月,仲夏的阳光直射凉山大地,对这里的葡萄种植户们而言,历经一年等待,收获的季节到了。

蓝宝石葡萄

和其他果农一样,顶着30多度的高温,来自内江的“95后”姑娘蔡红霞和丈夫付秋棽,在自家葡萄园里跑前跑后,把袋子拆开、检查、又套上。“快了快了,再等几天糖分够了就可以卖了。”

2019年,蔡红霞来到丈夫的老家凉山州西昌市,在这里包下了一块地,和当地的村民们一起种葡萄。从最开始的种果小白,到去年线上销售葡萄超1000万元,蔡红霞这个外来媳妇,是如何通过直播间让本地葡萄变成致富法宝的?7月30日,封面新闻记者走进蔡红霞夫妇的果园,听他们讲述创业路上的酸甜苦辣。

“小白”盲目入局

从0起步学种葡萄

拆开一个袋子,蔡红霞随手摘了一颗“阳光玫瑰”,放进嘴里,“你看这个葡萄,甜度可能就在14度,再过几天到了16度就可以卖了。”

这份准确,源于她这些年在果园里一颗一颗尝出来的经验,“吃葡萄都吃胖了,咋不清楚它们的甜度。”

回忆起初到凉山种葡萄的经历,蔡红霞笑着摇了摇头,“啥都不懂,卖葡萄和种葡萄完全是两回事。”

2013年,蔡红霞开始接触水果零售批发,“当时很流行团购和社群营销,最多的时候团队有六七百人,收入也还挺可观。”于是,蔡红霞和付秋棽两人开始在内江经营起3家线下精品水果店。但线下的生意,并没有想象中那么好做。竞争大、客户少、成本高,2018年10月,水果店都关门了。

蔡红霞和她的阳光玫瑰

“怎么办?”这时,付秋棽老家的亲戚告诉两人,可以回西昌种葡萄,市场很不错,很多人都挣钱了。

地处安宁河谷平原的西昌市,海拔高、阳光充足、昼夜温差大,孕育出风味浓甜、品质绝佳的葡萄,也让这里成为了我国葡萄的一大主产区。站在山坡上,看着成片的葡萄园,夫妻俩决定回家种葡萄。

“看到大家都在种,自己也跟着去种,下了地才发现完全不是想得那么简单。”付秋棽说,一开始,他甚至连地也不知道该怎么挖,一锄头下去,也不晓得是深了还是浅了,田道也被挖得歪七扭八。更别说葡萄藤应该怎么搭、果子长了虫应该喷什么药、好果次果的区别在哪里、甜度达到多少才合适……这些对付秋棽来说,都是一个又一个问号,“只能重头学,一点一点地学。”

教种苗、教选果

在直播蓝海中“捞”流量

一颗葡萄,从撒苗到丰产,一般要经历3年时间。2022年,家里的第一批葡萄迎来丰收。销售,却成了摆在夫妻俩面前的最大问题。

彼时,西昌大量葡萄上市,只有找到合适的渠道,才能让葡萄不滞销在家中。蔡红霞发现,在直播带货已逐渐成为商家中兴起的有效销售方式。看见身边人都开始加入“主播大军”,她心想,社群营销都能做,直播带货也一定能上手。

“当时我们定位就是卖高品质的葡萄,开了两个短视频账号,还专门注册了‘凉小萄’这个商标,开了旗舰店。”为了做好直播,两人也做了不少功课,本以为可以很快上道,但迎接他们的却是“一盆冷水”。

成熟的阳光玫瑰

由于当年的阳光玫瑰葡萄成本价较高,售价也相对较高,销售量并不多。同时,因还没有摸清楚平台的机制和规则,直播间时常面临无人观看、无人下单的局面。“再这样下去葡萄又要砸在手里了。”蔡红霞说,当时甚至都开始自我怀疑了,但夫妻两人也从没想过放弃,坚持播到了当年葡萄下市。

转机发生在2023年的葡萄成熟季。蔡红霞开始有意识地调整直播策略,同时通过短视频账号,让付秋棽出镜,用更加自然、亲切的方式,给大家介绍大凉山的葡萄。

“大家都在问蓝宝石葡萄应该是什么样子的,你看,一定要带满满的果粉、口感脆甜多汁......”付秋棽一边指着果园里的蓝宝石、阳光玫瑰,一边给网友们分享大凉山葡萄的优势和成熟的时间,教大家如何挑选、鉴别优质葡萄,还赠送顾客葡萄藤,告诉大家葡萄的种植方法。

短视频里,付秋棽用真诚的语言、看得见的好货、干货满满的分享收到了很多点赞。时间长了,销路也在一步步拓开。

年销售额超千万元

吸引众多果农前来“取经”

抱着“把大凉山品牌推出去”的初衷,这次开播10多天后,流量突然迎来井喷。“那段时间每天有2万多人在线观看,GMV(成交总额)一天能到30多万元,这算是比较好的数据了。”本以为抓住了风口,持续了一个多星期,账号又趋于平静。

付秋棽正在检查今年阳光玫瑰的成熟情况

“但是这次之后,我们就差不多了解了一些机制和行情,总结了很多直播的经验。”2023年,“凉小萄”旗舰店GMV达到200多万元。

“因为一直坚持把品质放在首位,我俩对经营电商还是很有信心的。”蔡红霞说,两人的坚持终于开花结果。2024年,更熟悉规则、更懂得运营的夫妻俩,将葡萄品类拓展到阳光玫瑰、克伦生、蓝宝石和妮娜皇后4种,一年销售额超过1000万元,仅店播(商家自播)的销售额就超过了600万元,并且吸引了8000多位客户回购,好评率达到了80%。

靠着一年的辛苦付出,去年“凉小萄”旗舰店成为抖音电商凉山州果蔬销量最大的商家,不少当地果农还专门找上门来向蔡红霞“取经”。蔡红霞介绍,她们店铺一共有9个主播,有3个是一线的葡萄果农,“行情好的时候,每个月他们还能额外有8、9000元的工资。”

“目标要定得高一些,冲一冲”

今年争取翻一番

再过几天,蔡红霞家今年的葡萄就要走进直播间和各位“家人们”见面了。“今年想要冲刺2000万元GMV,争取比去年翻一番。”蔡红霞说。

但这对“95后”夫妻也很清醒,今年葡萄产量过剩,收购降了不少,想要比去年挣得多,意味着销售量要比去年大得多。

付秋棽和蔡红霞

为了保证货源充足,除了家里自种的64亩葡萄外,两人还和附近许多家果农合作,“果农的名单都有两个笔记本,数不清有多少家了。”同时,因为蔡红霞给出的收购价高于一般收购价,现在很多当地果农一听到夫妻俩来收葡萄,都会将品质更好的葡萄优先提供。

此外,在销售、运输上,蔡红霞和付秋棽也想了不少法子应对,“我们自己和电商平台都在积极对接许多知名的电商达人,由我们提供货源请他们帮忙销售。同时,今年也增加了不少葡萄组合装,并且已经建好了冻库等仓储设施,将以前的3条包装线,增加到了5-7条来应对爆单等情况”。

但相对于供货不及时,夫妻俩担心更多是市场饱和后,消费者是否还有购买热情。

“换个角度想,今年葡萄价格更亲民了,愿意尝鲜的人就多了,说不定销量就上去了呢。”蔡红霞立即接过话茬,“先把目标定高一些,冲一冲,哪怕只超过了去年的一点点,也是进步了。”

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