▷ 狮爷：开餐饮店别瞎忙！如何达成首次成交才是最要紧的啊...（附 50 个实操玩法，直接抄）...

开餐饮店做生意，最要紧的是转化门前走过路过的「客流」，而不是盲目砸钱引流。

毕竟，你的租金就是买客流的钱。

走过路过的「客流」都吸引不了进店消费，那说明「成交体系」没设计好。

为了方便你理解，下面请看这条科普文。

重点看关于「黑洞」的描述，红色标注部分。

最靠近黑洞的地方，有一圈被叫做事件视界的边界，任何物质，包括光，只要跨入事件视界，就不可能再出来，直到被吸进奇点。

给的启发是——

当你的「成交奇点体系」设计够MAX的话，走过路过的潜在食客都被你吸引进店消费，那么，你就是一个自带「黑洞势能」的品牌。

所以，下次路过一家门店，被吸引的话，不妨停下脚步，看一看，想一想，哪些点吸引了你——

（即使只是一个小小的门头设计也要花费不少心思，而这些都是花大钱请营销公司设计出来的，食客看不出来，只会潜意识被吸引、走进、购买）

你总结归纳，结合自己的品牌调性，调一调，改一改，你的「成交体系」设计就会越接近奇点。

So，有需要门店升级、门店设计的，可以重点研究下，比如，这张拆解「正新鸡排」的图，以下为拆解正文：

1️⃣ 一家有品牌（正新鸡排，直接连品类也直接注册了，高明），另一家只有品类（重庆风味小吃）没有品牌，而且「正新鸡排」的品牌名还是放最大的，为的就是远距离吸客

2️⃣ 一家有背书，另一家公版背书，「万店品牌」pk「中华传统美食」完胜

3️⃣ 一家价格提示明显，另一家价格提示不明显，「正新鸡排+饮料套餐价15元」，在动车站是非常有吸引力的价格

4️⃣ 一家有产品图能激发购买欲，另一家也有但不多而且摆放位置不明显

5️⃣ 一家采用暖灯照明，能看到产品实物激发食欲，另一家也明档但是采用白光灯食欲感柔，而且产品实物展示不明显

6️⃣ 一家有新品上市图（显得产品多，还可以尝鲜，价格也便宜，份量也做足），另一家没有

7️⃣ 一个有冰柜（可以多卖饮料提高客单价，以及当引流款吸引买鸡排，甚至直接卖水也ok），另一家没有

8️⃣ 一家聚焦「鸡排」品类及延伸，另一家虽然打着「重庆风格小吃」，但其实卖的东西很杂，这不仅出品慢，而且影响消费的购买决策

9️⃣ 一家有「扫码下单」的指引（潜意识里让你赶紧扫码点单），另一家没有销售动作的指引，就吃亏咯

一家摆放相对整齐，另一家散乱摆放，很影响观感以及购买动机

小结：很明显，一家是有专门设计过的品牌，另一家就是单打独斗，野蛮生长，唯一的胜算就是卖的东西不一样，只求顾客都喜欢比较接地气的重庆小吃，而不喜欢鸡排这种工厂出来的东西，或者你恰好是重庆人以及麻辣爱好者！

那么，如何设计自己的「成交体系」呢？

A、参考这篇文章的理论知识

B、直接吸「制霸餐饮讲武堂」知识星球里的灵感

比如，就随便截图哈，可落地的玩法是多多的：

1、诉求「量大实惠」吸引成交

2、以当下热门的「国补」、「省补」名义，玩你的「店补」，诉求「以旧换新」吸引成交

3、诉求「高端背书」吸引成交

4、诉求「维持生命体征极简吃法」吸引成交

5、送卡游「巴结小孩」吸引成交

6、制造「好奇产品」吸引成交

7、秀「奇葩食材」吸引成交

8、秀「奇人异士」店员吸引成交

9、送当下娱乐方式「周边礼品」吸引成交

10、用「走心文案」吸引成交

11、用「奇葩海报」吸引成交

12、用「骨骼清奇」的外卖点评设计吸引成交

13、送「任意行机票」吸引成交

14、用顾客「好评秀」吸引成交

15、用「生动化展示产品」吸引成交

16、用「标注产品热量」吸引成交

17、用「寄存服务」吸引成交

18、用「强势背书」+「丰俭由人定价」吸引成交

19、用「低价」、「限量供应」吸引成交

20、用「极简海报设计」吸引成交

21、叠加「好评秀」吸引成交

22、「食材背书」+「官方背书」+「专利背书」+「口味背书」吸引成交

23、提供「迷你小菜」吸引成交

24、从如何「提高点餐效率」设计相应物料，吸引成交

25、提供「儿童餐」吸引成交

26、定义「新品类」吸引成交

27、用「闲置物」吸引成交

28、用「产品摆设」吸引成交

29、用「土味文案」吸引成交

30、诉求「食材健康」吸引成交

31、诉求「食材升级」吸引成交

32、诉求「食材安全」吸引成交

33、用「方言文案」吸引成交

34、用「地气文案」吸引成交

35、诉求「更好的XX品类」吸引成交

36、诉求「老字辈」吸引成交

37、用「随心配套餐」吸引成交

38、送「茅台红酒」吸引成交

39、「大方展示价格」吸引成交

40、用「品牌故事」吸引成交

41、用「品牌宣言」吸引成交

42、以「补贴名义打折」吸引成交

43、「XXX开的XXX店」吸引成交

44、用「专家研究报告」吸引成交

45、诉求「低价高质」吸引成交

46、诉求「限定食材」吸引成交

47、优化「海报设计」吸引成交

48、「诉求招牌菜」吸引成交

49、用「重复表达」吸引成交

50、用「事已至此，先吃饭吧」吸引成交

Ok，打住，打住

截图根本截不完

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