【乐飞说甲状腺】患有甲状腺肿大，饮食上牢记这几点！

甲状腺肿大简单来说就是甲状腺体积大于正常范围，甲状腺肿最常见的表现是颈部肿大而影响美观，重度的肿大会压迫气管、食管，出现吞咽困难、堵塞感、憋气、呼吸不畅、头晕等，如果压迫到喉返神经，还会导致声音嘶哑。发现甲状腺肿大要及时去医院治疗，同时，日常生活中的饮食对于病情的恢复也至关重要，良好的饮食对疾病有促进恢复的作用，而错误的饮食也可能导致疾病反复。让江西省肿瘤医院头颈甲状腺外科乐飞主任围绕这个问题来展开回答，让我们一起来听听专家怎么说：

甲状腺肿大是什么原因引起？

甲状腺肿大的原因有碘缺乏、遗传因素、自身免疫性甲状腺疾病等。

1、碘缺乏：甲状腺是人体内碘的主要储存器，在人体内大多数从饮食中摄入的碘都被储存在甲状腺中。如果缺乏碘，甲状腺就会逐渐肿大，形成甲状腺肿大。

2、遗传因素：甲状腺肿大也可能与遗传因素有关。有些人天生就容易患甲状腺疾病，如家族性甲状腺肿大、家族性甲状腺癌等。

3、自身免疫性甲状腺疾病：如桥本病、Graves'病等。这些疾病会导致免疫系统攻击甲状腺，破坏甲状腺组织结构，导致甲状腺的肿大和功能障碍。

此外，放射线、甲状腺癌等也会导致此现象。如果发现甲状腺肿大，应及时去医院就诊，进行相关检查和治疗。

甲状腺肿大患者需要了解饮食调理！

大多数患者是因为缺碘而导致患病的，所以需要适当用一些碘盐调味，需要吃海带、紫菜等含碘丰富的食物。甲状腺肿大患者需要注意热量问题。因为甲状腺机能亢进，所以新陈代谢会比较快，需要补充热量。患者也需要适当吃肉类、蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。

甲状腺肿大患者需要补充一些物质，从而以较好的状态面对疾病。以下是甲状腺肿大患者适宜吃的食物：

1、高蛋白、高能量

患者需要补充大量的能量，因为生病会有所消耗。患者需要补充蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，所以可以多吃鸡蛋，豆类，蔬菜和牛奶等。需要注意饮食的多样性。

2、增强抵抗力的食物

甲状腺肿大患者的免疫力、抵抗力低于健康状态下的，所以需要吃一些能提高免疫力的食物，比如：香菇、木耳、山药等。

不是所有的食物，患者都可以吃的。以下是甲状腺肿大患者不适宜吃的食物：

1、忌致肿食物

日常生活中，十字花科类的食物有很多，如我们经常食用的西兰花、卷心菜、白菜、油菜、紫甘蓝等等。它们当中含有硫氰酸盐，恰恰是因为这种物质，容易影响甲状腺，当它受到阻碍的时候，就容易诱发甲状腺肿大。尤其是因为缺碘而导致的甲状腺肿大，在患病期间，要尽量避免食用十字花科类的蔬菜。但如果病情好转之后，就不要再吝啬了，适量吃对身体健康有多种好处。但也要注意的是，为了健康考虑，需做熟后食用，才是健康的做法。

2、忌辛辣刺激食物

在生病的时候，不建议吃一些有刺激性的食物或者调料。甲状腺肿大患者不可以吃辣椒、花椒、生姜等调料，也不可以吃其他辛辣刺激的食物。还有，患者不可以吸烟喝酒，也不可以喝咖啡、浓茶，这些都会刺激人体神经。需要注意的是，有些患者会觉得是由于缺碘而导致患病的，所以需要增加碘的摄取。这样的想法是对的，但是患者不可以盲目补充碘，补充的量是需要根据患者的具体情况而确定的。