全球缺虾，虾价上涨！分析人士：后续动力充足！

2025年第31周（7月28日-8月3日），全球南美白对虾市场价格延续强劲上涨势头，主要受主要产区供应紧张、病害频发以及国际贸易政策调整等多重因素影响。业内普遍预期短期内价格仍将维持上行趋势。分析人士指出：这一轮价格上涨，核心驱动力来自主要产区的供应紧张。

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一、全球虾价指数持续上扬：

1、基准指数上涨：全球60尾/公斤规格的南美白对虾价格指数本周达到3.74美元/公斤，较去年同期显著上涨11%。

2、印度领涨：印度安得拉邦产区各规格虾价全面上涨，涨幅在1.1%至2.0%之间。

3、厄瓜多尔跟进：厄瓜多尔产区大规格虾价也继续小幅攀升，每公斤再涨0.05美元。

4、鱼粉价格因秘鲁鳀鱼配额增加预期回调，但当前仍处高位，叠加豆粕过剩未能完全抵消养殖成本压力。造成养殖成本增加，是虾价上涨的一大诱因。

5、中国转型影响：国内养殖向集约化升级，环保政策趋严推高成本，且进口量同比下降，加剧全球贸易失衡。

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二、主要产区供应紧张是核心驱动力：

1、印度：疫情冲击，规格价差显现：

主要产区爆发白斑综合症病毒（WSSV），迫使养殖户提前收虾，加剧供应短缺。

价格涨幅因规格不同有所差异：70尾/公斤规格上涨1.6%，60只/公斤和80只/公斤规格分别上涨1.5%和1.8%。

市场预期高涨，业内人士推演100尾/公斤规格虾价可能突破300卢比/公斤的心理关口。需要注意的是，印度作为全球第二大养殖虾出口国（2024年出口73.8万吨），产量下滑进一步收紧供应。

2、厄瓜多尔：病害低温叠加，中国需求强劲：

养殖作业受到病害困扰及异常低温天气的双重打击，生产受阻。

大规格虾价领涨：30-40尾/公斤规格上涨1.2%，20-30尾/公斤规格上涨1.0%。

来自中国的进口需求持续旺盛，同时阿根廷红虾的短缺也刺激了对其替代品（如南美白对虾）的需求。

3、中国：旺季结束，天气影响后市：

主要养殖模式之一的江苏小棚虾养殖季已结束，供应阶段性减少，推动当地60尾/公斤规格虾价周环比大幅上涨12.5%。

其他主产区同步跟涨：广东、山东、福建产区虾价本周分别上涨2.7%、6.7%和*6.7%。

当前持续高温及潜在的台风威胁，正对7-8月的投苗计划产生不利影响，可能制约后续产量恢复。

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三、国际贸易政策变化增添不确定性：

1、印尼利好：印尼与美国达成重要贸易协议，输美虾产品关税被锁定在19%（此前面临高达32%的潜在风险），为其出口带来显著优势。

2、越南应对：越南输美虾产品确定面临20%的关税税率。为应对成本上升，越南加工厂已开始提高产品报价以转嫁部分成本。

3、泰国受益：美国与泰国重启贸易谈判的消息传出，提振了市场信心，泰国虾价应声上涨1.8%-1.9%。谈判进展将成为未来关注焦点。

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四、后市展望：供应压力主导，关注新养殖周期：

业内分析普遍认为：

1、短期价格易涨难跌：主要产区的病害、天气问题及养殖周期因素导致的供应紧张局面短期内难以有效缓解，预计虾价仍有继续上行的空间。

2、养殖管理关键期：当前高价位是养殖户的重要盈利窗口，需格外加强病害防控（如WSSV）和养殖管理，以保障产出和收益。

3、新周期成转折点：9月份全球主要产区将陆续开启新的养殖周期，届时投苗情况和早期养殖的顺利程度，将成为影响第四季度及明年初供应量和价格走势的关键变量。市场将密切关注新周期的进展。

总结：当前全球虾价上涨是供应端收缩（印度WSSV、厄瓜多尔病害低温、中国小棚季结束）、需求端稳健（尤其中国）以及国际贸易政策调整（印尼利好、越南承压、泰国预期改善）共同作用的结果。在供应瓶颈有效突破前，价格高位运行态势预计将持续。养殖户需把握当前机遇，同时为新周期做好准备。