古代的冬天有多冷？那时候的穷苦人家，如何熬过寒冷的冬天？

前言

寒风凛冽的深夜，当你裹着羽绒被，开着暖气还觉得不够暖和的时候，有没有想过，没有电、没有暖气、甚至连棉衣都没有的古人，是怎么度过漫长的冬季的？

别被古装剧里那些穿着轻纱在雪地里谈情说爱的镜头骗了，真实的古代冬天，冷得让人难以忍受。

下雪天骑车

古代的冬天有多冷？

设想一下这样的画面：天还没亮，你就被冻醒了，被子硬得像铁块，手脚冰冷到失去知觉，起床穿衣，麻布衣服薄如蝉翼，风一吹就钻进骨头缝里，屋子四处漏风，墙上结着厚厚的霜，呼出的气瞬间变成白雾。

这不是虚构，而是古代百姓冬季生活的常态。

下雪天骑车

杜甫那句“布衾多年冷似铁”，描述的正是这种状况，布衾指的是粗麻织成的被子，本就不保暖，用久了更是又硬又冷。

孩子睡觉翻个身，都能把被面撕开一道口子，更糟的是，这样的被子对许多人来说已经算是“稀有物品”了。

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在宋代以前，中国还没有棉花种植技术，富贵人家能用蚕丝做被，那种轻盈温暖的触感，是普通人一辈子都无法体验的，而百姓只能往衣服里塞芦花、柳絮，看着鼓鼓囊囊的，其实风一吹就漏，一动就掉，保暖效果几乎可以忽略不计。

更难解决的是取暖问题，现在我们觉得烧柴火很简单，但在古代，树木是官府的财产，私自砍伐是要受刑的。

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白居易笔下的卖炭翁，在深山中烧炭，“满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑”，辛辛苦苦烧出的一车炭，最后只换来“半匹红纱一丈绫”，这点报酬，连一件像样的冬衣都买不起。

居住环境更是雪上加霜，有钱人住的是砖瓦房，墙厚屋密，能挡风。

穷人住的则是茅草屋、土坯房，墙上布满裂缝，屋顶的茅草被风吹得七零八落，晚上睡觉，全家人挤在一张土炕上，铺着稻草，盖着破被子，靠彼此的体温取暖，即便这样，还是冷得难以入眠，只能熬到天亮。

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遇上极端天气就更难熬了，明清时期的小冰期，气温比现在低好几度，有些地方冬天能达到零下几十度，史书有记载，那时候黄河、长江常常结冰，连广东都飘雪，在这种天气下，冻死人是常有的事。

古人的取暖方式

面对严寒，古人并没有坐以待毙，几千年来，他们发明了各种取暖方法，有些奇思妙想，放到今天也令人叹为观止。

最接地气的取暖工具是汤婆子，这可以说是古代的热水袋，形状像一个扁扁的葫芦，材质有铜、锡，也有陶瓷。

汤婆子

晚上睡觉前，烧一壶开水灌进去，放进被窝里，别小看这个简单的装置，它能让冰冷的被窝变得暖融融的，整夜都不会冷。

富贵人家用铜制的汤婆子，导热快，保温时间长，穷人买不起铜的，就用陶土做的，虽然保温效果差一些，但价格便宜。

最巧妙的是，早上起来，汤婆子里的水还是温的，正好用来洗脸，这种一物多用的方式，体现了古人生活的精打细算。

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比汤婆子更讲究的是手炉，这是富贵人家的取暖工具，通常用黄铜打造，外面雕刻着精美的图案，里面烧的是特制的银骨炭，这种炭燃烧时无烟无味，一小块能烧好几个小时，手炉外面还会套上布套或皮套，既防烫又美观。

冬天时，老太太做针线活、先生读书写字，手边都离不开这个小炉子。有些讲究的人家，还会在手炉里加入香料，暖手的同时还能闻到淡淡的香气，《红楼梦》中就提到，贾宝玉他们出门时，丫鬟都会为他们准备好手炉。

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说到香料取暖，唐宋时期还流行一种“暖香”，这可不是普通的香，而是将檀香、沉香等名贵香料与硫磺、硝石按比例混合制成的，点燃后不仅散发香味，还能持续发热。

根据《香谱》记载，上等暖香一炷能燃烧数小时，整个房间都温暖如春。

文人雅士尤其喜欢这种方式，一边取暖，一边享受香气，还能净化空气，不过这东西价格昂贵，普通人难以负担。

暖炉

建筑上的保温设计同样充满智慧，最基本的房屋朝向，无论贫富，都讲究坐北朝南，这样设计，冬天阳光能最大限度地照进屋内，夏天又能避开烈日。

普通人家会在窗户上糊几层厚纸或麻布，虽然光线暗了些，但能有效挡风。门上挂块厚布当门帘，防止冷风穿堂。

烧水壶

稍微富裕些的人家，还会在墙体夹层中填充稻草、锯末，相当于给房屋加了一层“棉衣”。

贵族的取暖方式则更为讲究，汉代的椒房殿堪称古代“恒温房”，工匠将花椒磨成粉，混入泥土中，涂抹在墙壁上。

花椒本身具有热性，处理后的墙壁能持续散发热量，使室内温度高于室外，同时还能防虫防潮，一举多得。

椒房殿

更神奇的是冰窖取暖法，听起来似乎矛盾，其实早在周代，就有专门的“凌人”负责冬季采冰。

他们将河湖中的冰块储存在地窖中，并用厚厚的稻草覆盖保温。

这些冰窖常年恒温，冬暖夏凉，聪明的贵族在冰窖旁建地下室，冬天住进去，温度比地面上稳定得多，这种利用地温的方式，与现代的地源热泵原理相似。

服装方面的创新也不少，除了常见的皮草，唐宋时期还出现了一种特殊的御寒衣物：纸衣。

皮草

随着造纸技术的发展，人们发现将纸浆反复捶打，可以制成类似布料的材料。

用这种材料做成的衣服，虽然穿着不太舒服，但防风效果极佳，而且成本低廉，深受穷人喜爱。

饮食取暖也是一门学问，冬季人们会特意多吃羊肉、狗肉等温热食材。

喝酒也十分普遍，黄酒、烧酒能让人从内到外暖和起来，有些地方还流行喝姜汤、吃火锅，这些习惯一直延续至今。

炖羊肉

生存智慧

当常规取暖方式都无法奏效时，古人展现出了惊人的生存智慧。

明清小冰期是中国历史上最寒冷的时期之一，那时的冬天冷到什么程度？史书记载，太湖结冰三尺厚，人可以在冰上行走，洞庭湖的橘树全部冻死，广州也下起了大雪。

在这种极端天气下，一些百姓想出了一个办法：挖地穴过冬。他们在向阳的山坡上挖掘深洞，越深温度越稳定。

地窖

一家人搬进地穴生活，虽然条件简陋，但至少能保命。

这种地穴不是随便挖的，内部设计有很多讲究，入口要小，防止冷空气进入，内部空间要大，能容纳一家人，还要挖出通风口，防止窒息，有些地穴甚至挖出多个房间，功能分区明确。

除了地穴，古人还发现了其他利用地热的方式，例如在温泉附近建屋，利用地热取暖，陕西一些地区至今仍保留这种传统，当地人会在温泉眼附近挖池子，引温泉水进来，冬天泡脚取暖，效果比烧炭还好。

温泉

火炕是另一项伟大的发明，这种取暖方式主要流行于北方，原理简单：在床下修建烟道，做饭时灶火的热气通过烟道流动，将整个炕床加热，晚上睡在热炕上，整夜都是暖的。

有趣的是，火炕的设计也在不断优化。

最初的火炕只是简单烟道，后来发展出回字形、S形等多种结构，目的是让热气在炕下停留更久，提高取暖效率，有些人家还会在炕沿留出专门位置放鞋，早上起来鞋子都是暖的。

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古人的取暖智慧还体现在许多细节上，比如睡觉时，他们会把被子四角压在身下，形成一个封闭空间，减少热量流失；出门时，在鞋里垫上毛毡或干草，脚暖和了，整个人都不那么冷。

连牲畜也被用来取暖，农家会把牛羊圈建在房屋旁边，利用动物体温给房间升温，有些人家甚至人畜同住，虽然气味不佳，但确实暖和。

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结语

回顾这些取暖方式，不难看出古人的智慧：能用的资源都被充分利用，能想的办法都被尝试。

从简单的汤婆子，到复杂的地下恒温系统；从廉价的纸衣，到奢华的椒房；从日常饮食调理，到极端情况下的地穴求生。

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每一种方法背后，都凝聚着对生活的坚持，对温暖的追求，这些智慧穿越千年，有些已消失在历史中，有些却以新的形式延续至今。

当我们享受现代取暖设备带来的舒适时，或许也该铭记，那些在严寒中顽强生存的先人，用他们的智慧与坚韧，一步步改善着生存环境，最终让我们过上了“四季如春”的生活。