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美食美景之旅!要想吃到性价比高的宴客菜,还是得来泉州走一趟

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最近朋友结婚请吃席,我约了其他几个朋友一起去泉州玩,古城西街那些网红景点大家都去过了,就打算找几个比较冷门小众的景点,也避一避暑期的人潮。于是,我们一致决定从厦门自驾去南安的安平桥、晋江的五店市和梧林古村落逛逛。

我们这次来泉州就是为了观美景品美食,除了要去晋江吃喜宴,也沿途品尝了本地的知名餐厅,包括创意十足的生猛海鲜和传统特色小吃,都可以定制菜品,泉州吃席的性价比很高,体验感超级棒,千万别错过了!

安平桥

安平桥始建于南宋绍兴八年(1138年),历时14年建成,是我国现存最长的跨海梁式石桥,享有“天下无桥长此桥”的美誉,从南安水头可以直通晋江安海。安平桥确实很长,实测有2255米,过来散散步看看风景,感觉十分惬意。

附近美食推荐:鲤鱼门海鲜宴(人均180元起)

原来山珍海味还有这么多创意做法!鲤鱼门海鲜宴位于南安水头,中国的石业之乡,餐厅以私密性很强的包厢为主,餐前可以坐下来喝一杯小姐姐泡的茶,颇有种家宴的感觉。

来泉州怎么能不尝尝这里的生猛海鲜?从冒着仙气的花开富贵刺身开始,接连品尝了超大份的帝王蟹黑松露百合焗、怪味罗氏虾和风干头水紫菜去骨鳗等美味海鲜,这些菜品不仅摆盘样式精美,味道也别出心裁,一入口就鲜味四溢,收获了满满的惊喜!

红菇鼎汤炖花胶和陈年女儿红醉鹅肝令我印象深刻,精心设计的餐具、吉祥如意的蕴意、以及大厨独特的创新手法,让看似平常的食材,拥有了与众不同的风味!

五店市

几乎每次来晋江,我都会来五店市,游玩目的早就从看文化品美食升级到了想学习了解本地企业家们的成功秘诀和业余生活。这里有好几个姓氏的宗祠家庙,出砖入石的红砖建筑和铭刻了家训的洋楼比比皆是,街区内还有不少非遗体验馆和精彩的民俗表演项目,意在宣传本土文化。

梧林传统村落

每次来梧林,都发现她和从前不一样了,无论是宏伟壮观的洋楼,还是古朴传统的红砖厝,都保留了历史留下的痕迹!周末过来散心的游客真不少!换上娘惹装、漫步花海、游走于古厝之间、坐下来喝一杯咖啡饮料……即使天气炎热,也抵挡不住大家游玩的热情!

附近美食推荐:欣悦大酒楼(人均150元左右)

要不是这次朋友邀约,我都不知道泉州晋江机场边上竟然有这么棒的餐厅!欣悦大酒楼是晋江几十年的老字号,许多本地人都是从小吃到大,无论是装修环境,还是摆盘和味道,表现都相当优秀!

这次我们有幸品尝了一整桌好菜,不仅有松叶蟹、龙虎斑这样的大菜,主厨在五香卷、菜粿和石花这些特色小吃上也花了不少心思,味道完胜街边摊和老店。

他们家的古田竹笙炖长汀河田鸡汤尤其惊艳,大家喝了都说好!这也是婚宴的重中之重,喝了鸡汤之后就该敬酒了!我个人很喜欢他们家的福建金线莲紫砂壶功夫汤,味道醇厚,造型很有个性,一些外地来的朋友喝了都对欣悦的创意赞不绝口!

欣悦大酒楼以宴会庆典为主,现在重新装修升级之后,也会接待一些游客和散客,毕竟地理位置交通便利,酒楼的包厢和宴会厅都布置得很好,摆盘也非常讲究,在这里宴请客人特别有面儿!而且性价比相当高,人均一百多就能吃得很好了!

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