江西永修：用青春书写兴农“蜜”方

人民网记者 秦海峰

“我们这个蜂箱内，安装了物联网传感器，能实时监测箱内温湿度、蜂群活动及产蜜量，监测数据直接同步到手机，方便远程管理。”

近日，江西农业大学兴农“蜜”方暑期三下乡团队赴九江市永修县，以科技赋能蜂业为核心，为当地蜂产业升级注入青春动能。团队深入养蜂一线，探访传统蜂场与智慧蜂业基地，通过技术推广、实地研学、助农直播等形式，解码蜜蜂产业的兴农“蜜”方。

在永修县云山集团东庄村，来自江西农业大学的工作团队开展了系列养蜂技术现场指导会，对当地蜂农进行手把手的技术指导。得知当地蜂农面临蜂群管理效率低、蜂蜜品质不稳定等问题，工作团队向当地蜂农捐赠了20套自主研发的智能蜂箱设备。

“以前全靠经验，现在有了这些高科技设备，蜂群健康状况一目了然，管理起来轻松多了。”看到江西农大的工作队员一边演示智能蜂箱，一边讲解操作原理和要点，东庄村的蜂农程本余感慨道。

“传统经验与数字技术结合，能更科学地管理蜂群，提升蜂蜜品质与产量，帮助当地蜂蜜提质增效，为传统蜂产业发展带来高效科技助力。”江西农业大学教授吴小波表示。

山乌桕作为当地独特蜜源，其蜂蜜花香浓郁，口感醇厚，是产量最大的单花商品蜜之一。

然而，当前山乌桕蜂蜜仍存在水分高、异变质等问题，团队成员进行实地考察，向当地蜂农传授了“多箱体养蜂技术”“后成熟”等多种技术加以解决，使山乌桕蜂蜜的波美度稳定保持在42度以上，形成了更加稳定、独特的品质优势。

针对山乌桕蜂蜜易结晶，影响产品卖相等问题，工作队员将团队研发的可控结晶工艺传授给当地蜂农，使结晶更加均匀细腻，消费者接受程度更高。

“在江西农业大学师生们的帮助下，我们的每批蜂蜜均经过严格检测，能达到成熟蜜标准。现在我们的蜂蜜不仅卖相好，还能卖出更高价钱，多亏了团队的技术支持”。当地蜂农代表刘易表示。

“我们要把课堂搬到田间，把论文写在蜂场，将科研成果转化为富民助手，用实际行动践行新时代青年的使命担当，为乡村振兴贡献智慧力量。”工作队队长赖艺宇表示。团队将继续深入走访蜂农、采集数据、提供技术帮助，推动“科技+蜂业”模式在更多地区复制推广，为乡村振兴贡献农大智慧与青春力量。