甘肃
以下是一些亩产值可达 4 万元的蔬菜品种及种植模式：
西洋菜：一般种植西洋菜，亩产 4000-5000 公斤，若按每公斤 8-10 元计算，亩产值在 4 万元左右。西洋菜属十字花科水生蔬菜，嫩脆可口，栽培方式多样。
苹果苦瓜：2 月中旬移栽，4 月上旬上市，采收期 2 个半月，亩产达 5000 斤，上市价格在 9 元 / 斤左右，周期均价在 8 元 / 斤，亩产值 4 万元。
硬粉西红柿：采用 “春瓜秋菜” 种植模式，如东平街道豆山片区的硬粉西红柿，2023 年 7 月种植，10 月丰收上市，每亩产量 13000 斤，每斤 2.5 元，2024 年 1 月种植第二茬，4 月上市，亩产 15000 斤，每斤 3 元，一年两茬下来每亩纯收入 4 万元左右。
花椒芽：花椒苗木有双行、3 行栽植两种方式，每 667 平方米椒芽年平均产量分别为 2300 公斤和 2700 公斤，按 2025 年 2 月 7 日惠农网花椒芽菜较低的批发价格 12 元 / 公斤计算，两种栽培方式的每 667 平方米收益分别为 2.76 万元和 3.24 万元。温室生产的花椒芽因上市早，价格通常是平时的 5-6 倍，总体收益较高，每 667 平方米纯收益为 3.0 万元左右。
甜椒 - 丝瓜套种：甜椒平均产量 4000 公斤，产值 1.76 万元；丝瓜平均产量 4000 公斤，产值 2.4 万元，甜椒 - 丝瓜套种模式年产值 4.16 万元，去除生产成本约 1.80 万元，经济效益可观。
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