眼睛是心灵的窗户,若眼部状况不佳,会出现视物模糊、干涩酸胀、出现异物等不适,长期还可能导致视力下降、眼疲劳加重,诱发干眼症、白内障等问题。日常生活中,合理的饮食搭配,对眼部也是有帮助的,芳华未来整理了四款食谱,赶紧收藏起来!
1、枸杞菊花茶
【食材】
枸杞10g、杭白菊 5g、冰糖 2~3 颗
【做法】
将枸杞和菊花放入玻璃杯中,倒入 80℃左右的温水(避免高温破坏营养),浸泡 3-5 分钟,可反复冲泡至味淡。
【功效】
枸杞含胡萝卜素、叶黄素,有助于滋养肝肾、缓解眼疲劳;菊花性凉,可清肝热、散风热,搭配后能改善眼干、眼涩、视物模糊。
2、桑椹粥
【食材】
新鲜桑椹30g(或干桑椹 15g)、粳米 50g、黑芝麻 5g
【做法】
粳米淘洗后加水煮至半熟,放入桑椹煮至粥稠,撒黑芝麻搅匀即可。
【功效】
桑椹富含花青素,有助于抗氧化,清新明目;粳米健脾养胃,两者搭配有助于缓解眼干、视力下降,适合经常熬夜、眼睛酸胀的人群。
3、蓝莓山药泥
【食材】
新鲜蓝莓50g、山药 200g(铁棍山药更佳)、蜂蜜
【做法】
山药去皮切段,上锅蒸 20 分钟至软烂并压成泥;蓝莓洗净后压碎,与山药泥混合,可加少许蜂蜜调味。
【功效】
蓝莓的花青素,能增强眼底血管韧性、缓解眼疲劳;搭配山药,适合长时间用眼后眼睛酸胀、干涩的人群食用。
4、胡萝卜炒猪肝
【食材】
胡萝卜150g、猪肝100g、姜片、葱段少许、食盐等调料
【做法】
胡萝卜去皮切薄片,猪肝切片后用清水浸泡去血水,冷水下锅焯烫后捞出。热油爆香姜片,放入猪肝翻炒至变色,加胡萝卜片炒软,加盐、葱段调味即可。
【功效】
胡萝卜含丰富的β- 胡萝卜素,其可转化为维生素 A;猪肝是维生素A的优质来源,两者结合有助于呵护眼部健康。
如果你最近用眼过度,眼部疲劳,那就试试以上几种食谱吧!御君方,守护您的身体健康!芳华未来,助您拥抱幸福生活!
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