黑龙江
意大利甜点丰富多样，除了广为人知的提拉米苏，还有诸多隐藏款值得探索。
西西里奶酪卷（Cannolo Siciliano）是西西里岛的经典代表，香脆酥皮包裹甜而不腻的软奶酪，两侧沾满巧克力或开心果碎，有时还会点缀橙子果脯和樱桃，口感层次分明，令人欲罢不能。
阿芙佳朵（Affogato）则是咖啡与冰淇淋的完美结合，一勺香草冰淇淋淋上热腾腾的意式浓缩咖啡，冷热交融，苦甜平衡，每一口都是生活的酸甜苦辣。
意式杏仁饼（Amaretti）以其精致的黄油香味和粉状糖霜装饰而闻名，口感香甜，外层酥脆，内里松软，是下午茶的绝佳伴侣。
可可布丁作为都灵地区的名特产，最大特征是材料中使用了揉碎的意式杏仁饼和法式杏仁小圆饼，口感丰富，细腻滑嫩。
潘多洛（Pandoro）是维罗纳的特产，以特殊模型烘烤成切面为八角星形的平截体形状，脱模后洒上香草味的细白糖粉，摹拟阿尔卑斯山白雪皑皑的山峰，是圣诞节的必备甜点。
此外，还有卡萨塔蛋糕（Cassata Siciliana），外观装饰华丽，内层是海绵蛋糕包裹奶酪、巧克力等夹心；那不勒斯果挞（Pastiera Napoletana），融合了小麦粒、乳清奶酪、糖、蛋和橙花水，外加一层酥脆的挞皮；以及蜂蜜卷（Cartellate）、巧克力肠（Salame di Cioccolato）等，每一款都独具特色，值得细细品味。
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