越简单越让人惦记的好东西。。

家常好蛋

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

有些吃食，

是家常里的常客，

是灶台热气里最踏实的配搭。

一枚蛋，

藏着厨房最寻常的烟火气。

一口蛋香落胃，

就像推开了家门。

饱记的白鹜鸭蛋，

把习以为常的事情做到最好的一款蛋。

「咸白鹜鸭蛋」仅剩200盒左右，

「白鹜鸭松花皮蛋」仅剩不到100盒。

（这一批售罄就得再等几个月啦

来自 世界候鸟迁徙胜地，

福建三明的，

「富硒白鹜鸭蛋」

「咸白鹜鸭蛋」

「白鹜鸭松花皮蛋」

三种蛋都可以单品选购。

三明三蛋，

从养鸭子开始管起！

选的福建原产白鹜鸭，

养在世界候鸟迁徙胜地明溪，

这里曾经是火山爆发口，

鸭子就在遗址周边的水库长大，

每天吃小鱼小虾、喝山泉水～

因此养出了富含硒元素的鸭蛋，

是普通鸡蛋的 2 倍之多。

三款蛋都是这个好蛋！！

（这鲜鸭蛋看着灵啊

「咸白鹜鸭蛋」

吃过咱饱记湖州大粽的，

就知道咱选咸鸭蛋的标准很高！

这颗咸鸭蛋，咸鲜适口，

蛋黄浓香，流油起沙，

蛋白细腻，蛋体分明~

（蛋黄蛋白都好吃!

闽北风味，

古法工艺浸腌 30 ~ 60 天，

真空包装，开袋即食。

来一碗白粥再搭配上它，

把胃安抚得妥妥帖帖~

（这滋味给肉都不换！

「白鹜鸭松花皮蛋」

蛋体晶莹剔透，

很漂亮的松花纹路~

溏心醇厚很绵密，

固体不硬，流心也不会很稀。

（懂皮蛋的都知道里边的门道

皮蛋堪称佐菜妙手，

在粥品里，皮蛋瘦肉粥南北风靡，

（咸粥党和甜粥党都爱的一款

在菜品中，凉拌皮蛋/擂椒皮蛋，

都是桌上常客。

白鹜鸭蛋制的皮蛋，你就吃吧~

（本薯秘密菜单，皮蛋肉饼瓦罐汤！

「富硒白鹜鸭蛋」

就是鲜鸭蛋本蛋

蛋黄丰腴，蛋白滑润~

我司曾央求中国特级烹饪大师毛水生老师

给过一道番茄炒蛋方子。

拿这次的鸭蛋试了试，

蛋块弹嫩鲜美，清香没有任何腥气，

番茄汁水适中，滋味仍然酸而鲜！

菜谱在这里

老规矩，

给大家产地现捡现发，

限时吃蛋 86 折！

三明三蛋，

把 “家” 的味道熨帖地送进心里。

饱记·富硒白鹜鸭蛋＆咸鸭蛋＆松花皮蛋

购买方式如下

限时吃蛋 86 折！！！！

「咸白鹜鸭蛋」仅剩200盒左右，

「白鹜鸭松花皮蛋」 仅剩不到100盒。

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题 外

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本文的研究员

薯角

想家是一场漫长的旅途

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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