上海
近日，一消费者爆料，其在成都金牛区一家连锁砂锅店点了一份29元毛血旺砂锅，结果只有几根碎毛肚，店员喊来店长处理，却遭店长恶言相向。
毛肚称重。图/社交平台
视频显示，店长质问该顾客，“30块钱到底想吃多少毛肚？”经过称量，号称30克足秤的毛肚加上水只有24.1克，店长解释称是缩水导致。顾客表示要曝光此事，店长禁止其拍摄并选择报警。
九派新闻注意到，这名消费者在社交平台介绍，自己的诉求并不是赔偿或退餐，而是合理取走相关视频为自己发声，并要求店长道歉。后续有关部门介入调查，该店也接受配合。
7月24日，九派新闻联系到了该店其他合伙人。他表示情况属实，门店正在整改，涉事店长已经不在店内工作。
肉片加毛肚称重。图/受访者提供
其解释，店里称出的毛肚的确少了，可能为缩水导致，并且毛血旺砂锅中有多种食材，每一份重量都不可能完全精准，大多数凭借工作人员经验和手感。
同时他还补充道，当毛肚数量少了时，会添加其他食材补充，在该事件中，经称量的肉片加毛肚一共90克，重量达标。该店也为顾客提出了退货、更换的建议，但顾客拒绝接受，要求店长为此前的服务态度道歉。
罗妈砂锅管理团队致歉信。图/社交平台
九派新闻注意到，7月24日下午，罗妈砂锅管理团队回应称，涉事门店暂停营业，全体工作人员返回总部接受专项培训；立即更换现任管理人员；涉事责任人将亲自向顾客进行致歉。以后将开通顾客投诉快速响应通道；依据公司规定对相关责任人进行处理，并向全国门店通报；建立门店管理人员胜任力评估体系。
截至发稿，九派新闻联系该顾客未获回应。
九派新闻实习记者 冯顺航 记者 肖洁
编辑 万璇
【来源：九派新闻】
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