今天闰六月初三，记住“吃二样，做二事，忌一事”，顺遂过闰月！

今天是农历闰六月初三日，民间老祖宗留下了“闰月藏祥瑞，生活添福气”的美好说法，闰六月就像是充满期待的节日，蕴含着无尽的吉祥与希望。家中长辈格外用心，生活中的点点滴滴都充满了仪式感，迎接这份特殊的恩赐。闰六月预示着这一年将会喜事连连、生活美满，大家都满心期待着日子越过越红火。今天农历闰六月初三，记住“吃二样，做二事，忌一事”习俗，顺遂安康过闰月！

一、吃二样

闰六月，出嫁的女儿会被娘家邀请回家中，与家人团聚共进晚餐，被称为闰月饭。 这一传统习俗旨在促进家庭成员的团聚，加深亲情。

1、吃饺子

农历闰六月，自古就有吃饺子的传统习俗，和父母一起包饺子、吃饺子，寓意祝福家庭和睦、幸福圆满！饺子的馅料很多，当然要选择时令蔬菜来包饺子，三伏天盛夏季节，很多人容易食欲不佳，食物的摄入量就会减少很多，从而出现疲累乏力。三伏天适当吃些酸味食材，有助于增加食欲，及时为身体补充营养，同时还能缓解食欲不振。三伏天的西红柿最好吃，酸甜开胃，用它包饺子非常好吃，这样简单拌一拌包饺子，开胃又解馋，老人孩子都爱吃！

食材：面粉300克，西红柿5个，鸡蛋适量，虾仁适量，葱末少许，盐少许，花生油少许。

做法：1、西红柿做馅包饺子，相信很多人都没有尝试过，但是对于北方人的我们却是最常吃的馅料，到了夏季首选西红柿馅饺子，味道层次多，开胃又解馋。先把西红柿用开水烫一下，去掉外皮，切成小丁放入筛子中，把西红柿的汤汁控出来，以防止水分过多不好操作。2、再把虾仁切成小丁，放入姜丝和少许盐拌匀，腌制去腥，大约腌制10分钟后，把姜丝用筷子捡出来，去掉。3、把控干水分的西红柿丁，葱末放入。4、再加入炒成碎末的鸡蛋，加少许盐调味，充分拌匀，西红柿虾仁馅就调拌好了。5、提前把面粉中加入清水，和成软硬适中的面团，静置10分钟，静置面团的时间就把馅料调好了，然后拿出面团，搓成长条，分割成小剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，包这个馅料的饺子，饺子皮一定要薄，口感才会更好吃。6、拿一个饺子皮，放上适量的馅料，对折后，用两手捏紧，饺子就包好了，重复所有步骤，把饺子全部包完放在盖帘上就可以准备煮饺子了。7、锅里放入适量的清水，大火烧开，煮上饺子，用勺子轻轻地推动饺子，让饺子动起来，防止粘在锅底，盖上盖子，煮开撒一些冷水，继续煮开，如此重复三次，饺子肚儿鼓起来，就可以充分熟透了。8、熟透的饺子捞出，都可以看到里面的馅料，咬一口鲜美多汁非常好吃，夏季三伏天吃饺子，一定试试这个馅，不懂吃可惜了！

2、吃伏姜

民间老话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。” 这句老话每个人都听出茧子了。夏天，人们爱贪凉，吃冰西瓜，喝冰饮料，身体里容易积了寒湿。这时候，吃几片伏姜，用它那股子温和的暖劲儿，正好能平衡一下。闰六月三伏天正是一年中最热的日子，古有三伏喝伏茶，晒伏姜的习俗。此时制作出来的伏姜，秉承了三伏天的火之性，有很好的驱寒暖胃功效，一年一次，可不要错过哦。

食材：嫩姜、紫苏叶、杏仁、酱油、花椒

做法：1、把嫩姜切成薄片，稍微过一下水，嫩姜捞出后，控干水备用。2、把姜放入碗中，醋的分量保持在淹没姜的程度，腌制2~3个小时，可以提前一天腌制一晚上。3、再烧一锅开水，将紫苏叶过一遍水后，沥出后切成细碎备用，把杏仁压碎备用。4、将腌制好的嫩姜取出沥干，与花椒末、紫苏碎、杏仁、酱油一起搅拌均匀即可食用。多余的部分可以放入坛子中保存。

二、做二事

1、送闰月鞋

记得小时候奶奶总说，闰月天变长，得给长辈添双合脚的鞋。出嫁的女儿给父母挑鞋，总比给自己买鞋还用心，要选软乎乎的布料，鞋底得是纳得密密实实的布鞋底，走起路来不硌脚。有的女儿还会特意选红底的鞋，说红色看着就喜庆，能给父母添福气。

2、送闰月饼

闰月饼寓意长长久久，福寿绵长。农历闰六月在传统习俗中被认为是多出来的月份，民间有送闰月礼的传统习俗。这一传统习俗主要体现在女儿回娘家送礼上，出嫁的女儿需要在闰六月准备闰月饼送回娘家，以表达对父母的孝心和祝福，寓意送福送寿。

三、忌一事：忌嫁娶

农历闰六月被认为是一个“无春月”，即没有立春的月份，民间有“闰月不嫁娶”的传统说法。人们认为在这样的月份结婚，可能会影响夫妻感情或家庭运势，许多家庭会避开闰六月举办婚礼，选择更吉利的时间。

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