碧玉凉瓜挞、翡翠凉瓜糍、水晶凉瓜冻……哇!这么多凉瓜创意美食,只要来到这里,你就能大饱口福。
蓬江区杜阮镇上巷村,是广东省首批“百县千镇万村高质量发展工程”典型村,也是省“一村一品 一镇一业”凉瓜专业村。
“百千万工程”带来了春风、新风、富裕风。
如今,在上巷村,环境变了,荒地变成富含生命力的凤眼果主题公园;出行变了,主干道宽敞平坦,还增设了驿站、骑行彩虹道;村庄形象变了,经济薄弱村变成明星村,凉瓜年产量超10万斤,富民工坊开办一年营业额超71万元。
一颗小小的凉瓜,怎样带领村民种出“甜”日子?
走,到村里瞧一瞧。
上巷的凉瓜为何色绿如翡翠,甘而不苦?
三个环节很关键。
生产端推广技术,打造现代农业示范基地;销售端塑造品牌,村干部们化身“带货主播”,拓展销售渠道;物流端降本提速,“土特产”搭上“顺风车”,好滋味从田头直达舌尖。
打造现代农业示范基地。 南方+记者 杨兴乐 摄
游客缺什么,村里就提供什么。从这个思路出发,上巷村将目光锁定在凉瓜美食上。
富民汤馆里,热气腾腾的足料炖汤、特色小菜,俘获食客的味蕾;富民工坊里,近百款凉瓜周边甜点茶饮,上线美团外卖,常常爆单;炎炎夏日,凉瓜水果茶、冰淇淋、三色糕等解暑甜点销量持续走俏……更多游客乐意留在村里聊聊天,拍拍照。
各式各样的凉瓜创意糕点。 南方+ 郑琦 拍摄
在大棚采摘凉瓜,在博物馆里了解凉瓜历史,学做凉瓜甜品,亲子研学之旅令人心生向往。村里每天至少接待两批旅游团,近两个月接待游客上万人次。研学旅游又带动起餐饮产业,20多家餐馆农庄“一店一菜”,推出特色凉瓜宴。
亲子研学之旅。 南方+ 郑琦 拍摄
一颗凉瓜背后,多元产业互促共进、融合发展,上巷村集体经济收入水涨船高。凉瓜致富路越走越宽,村民的日子也越来越甜。
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 南方+
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.