广东
碧玉凉瓜挞、翡翠凉瓜糍、水晶凉瓜冻……哇！这么多凉瓜创意美食，只要来到这里，你就能大饱口福。
蓬江区杜阮镇上巷村，是广东省首批“百县千镇万村高质量发展工程”典型村，也是省“一村一品 一镇一业”凉瓜专业村。
“百千万工程”带来了春风、新风、富裕风。
如今，在上巷村，环境变了，荒地变成富含生命力的凤眼果主题公园；出行变了，主干道宽敞平坦，还增设了驿站、骑行彩虹道；村庄形象变了，经济薄弱村变成明星村，凉瓜年产量超10万斤，富民工坊开办一年营业额超71万元。
一颗小小的凉瓜，怎样带领村民种出“甜”日子？
走，到村里瞧一瞧。
上巷的凉瓜为何色绿如翡翠，甘而不苦？
三个环节很关键。
生产端推广技术，打造现代农业示范基地；销售端塑造品牌，村干部们化身“带货主播”，拓展销售渠道；物流端降本提速，“土特产”搭上“顺风车”，好滋味从田头直达舌尖。
打造现代农业示范基地。 南方+记者 杨兴乐 摄
游客缺什么，村里就提供什么。从这个思路出发，上巷村将目光锁定在凉瓜美食上。
富民汤馆里，热气腾腾的足料炖汤、特色小菜，俘获食客的味蕾；富民工坊里，近百款凉瓜周边甜点茶饮，上线美团外卖，常常爆单；炎炎夏日，凉瓜水果茶、冰淇淋、三色糕等解暑甜点销量持续走俏……更多游客乐意留在村里聊聊天，拍拍照。
各式各样的凉瓜创意糕点。 南方+ 郑琦 拍摄
在大棚采摘凉瓜，在博物馆里了解凉瓜历史，学做凉瓜甜品，亲子研学之旅令人心生向往。村里每天至少接待两批旅游团，近两个月接待游客上万人次。研学旅游又带动起餐饮产业，20多家餐馆农庄“一店一菜”，推出特色凉瓜宴。
亲子研学之旅。 南方+ 郑琦 拍摄
一颗凉瓜背后，多元产业互促共进、融合发展，上巷村集体经济收入水涨船高。凉瓜致富路越走越宽，村民的日子也越来越甜。
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 南方+
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