2025年中国豆油市场分析：产量波动上涨，国内供给能力不断提升

行业主要上市公司：金龙鱼(300999.SZ)、深粮控股(000019.SZ)、金健米业(600127.SH)、京粮控股(000505.SZ)、道道全(002852.SZ)、嘉华股份(603182.SH)、西王食品(000639.SZ)等

本文核心数据：中国豆油市场规模;不同规格豆油年消费量;豆油企业市场份额

1、大豆播种面积不断扩大，不断提高豆油供给保障能力

近年来，中国大豆播种面积呈现波动上升趋势，从2014年的7097.57千公顷增加到2024年的10330千公顷。尽管期间有小幅波动，但总体趋势向上，反映了国家对提升大豆产能、保障豆油供给的重视。这一增长不仅有助于满足国内日益增长的豆油需求，还增强了中国在油脂市场的自给自足能力，对维护国家粮食安全具有重要意义。

2、中国豆油产量波动增长，但对外依赖度仍较高

近十年来中国豆油产量波动上升，从2014年1401万吨增至2024年1730万吨。产量增长主要受大豆播种面积扩大及加工技术提升推动。尽管期间有波动，但总体趋势向上，反映了国内豆油生产能力的增强，有助于满足国内食用油需求，提升市场自给率。

近十年来中国豆油进出口规模变化较大。出口量从2014年的14万吨波动上升至2024年的26万吨，总体呈上升趋势但增幅有限。进口量规模达且波动剧烈，2014年为614万吨，2020年达峰值1074万吨，2024年降至773万吨。进口量变化主要受国内外市场价格、贸易政策及市场需求影响。整体来看，中国豆油市场仍以国内供应为主，进口作为重要补充，出口规模相对较小。

2014-2024年中国豆油对外依存度相对较高，且波动显著，没有抬升或下滑趋势。2014年为30.0%，此后逐渐下降，2016年达25.6%，之后又有所反复，2020年升至37.9%，2024年回落至30.2%。这反映出中国豆油市场受国际市场影响较大，供应稳定性有待提升，需增强国内生产能力以降低对外依存度，保障食用油供应安全。

注：对外依存度，是指一个国家该产品净进口量占本国该产品消费量的比例，此处消费不考虑运输损耗，为表观消费量。

3、我国豆油市场形成国有、外资、民营“三足鼎立”的竞争格局

大豆油是中国最大食用油品类，需求稳定且蛋白饲料需求增长推动我国大豆压榨量达全球首位。豆油产业具国际化、资本化、规模化特点，当前我国豆油市场形成国有、外资、民营“三足鼎立”格局。大型集团凭借产能、布局及品牌优势，通过一体化和多元化战略，提升市场竞争力，引领农粮加工升级，保障饲料蛋白与油脂稳定供应。2025年5月，导油网根据近年大豆压榨量及行业影响力，排出前十的大豆压榨集团：

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《豆油项目可行性研究报告》

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