在小红书上卖卤煮的，都是优秀的产品经理

最近在小红书上却涌现出了一批以“卖卤煮”为特色的创作者，他们凭借独特的运营方式和精准的市场定位，成功吸引了大量关注。这些看似普通的摊主，其实背后隐藏着不输于专业产品经理的商业智慧。他们是如何做到的？

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你看不起我摆摊，我还看不起你打工，今天就让你看看我摆摊真实的一天，成本350，看我能赚多少？ 负债10万怕个啥，看我摆摊一年挣回来。 摆摊一年，我买了辆宝马，别看不起摆摊，我还看不起你打工呢，今天就带你看看我是怎么摆摊的。

上面的话术，只要你刷过短视频，无论是抖音还是小红书，我相信，你肯定看过。

比如“某某卤煮大师”、“某某香酥鸡”、“某汉良牛杂”，等等。

味道好吃不好吃咱不知道，反正视频我看起来是挺爽的，一口气刷好几个不费劲。

他们能不能挣钱不知道，反正视频是真的好看，还挺上头。

说实话，作为一名产品经理，我都自愧不如。他们对人性的把握，对市场的敏锐，确实是一般人所不可及的。

有一种绝望，叫别人的普通就是你的天花板，就问你怕不怕，就问你怎么学？

今天，就让我们剥离他们天生的骄傲，排除外界的干扰，还原他们的本质。

用户画像做得好，抓住了他们的需求

他们的视频，所面向的用户，其实是十分清晰的。

按照我们行业内的叫法，就是用户画像做得好，定位得十分精准。

在这里，我大胆猜测，他们在做选型的时候，大龄、失业、焦虑、赚钱，这几个关键字肯定会反复出现。

所以，像我这种“大龄”的“焦虑”的人，就自然而然的成为了他们视频投放的重点关照对象。

他们的视频，让我这个互联网老人，都有兴趣看完，也就足以说明他们的厉害了。

事实就是，我明明知道他们的那些套路，但是好奇害死猫，我还是忍不住要看完他们的视频。

不仅如此，我还会去看看他们的主页，翻翻他们过去发的内容。

你看，我这个潜在客户，就被他们找到了。

他们的定位精准+毫不犹豫，仅仅就这一点，就很值得我们去学习。

试问一下，现在市面上有多少公司，在没有弄清楚自己目标用户的时候，就开始疯狂的扩张。然后美其名曰“我们的客户就是所有客户”，这就是典型的自欺欺人。

而反观小红书“卤煮们”背后的团队，他们不贪大，他们也不奢望能够满足所有人的需求，他们想的只是服务好这一小部分人，这对他们来说就足够了。

他们应该也清楚，年轻人没有压力，对他们说的内容没有共鸣。成功人士，也没有为了生存而奔走的压力，当然也没有时间看他们的视频。

就是我们这种“上有老下有小，每天都在焦虑，然后又不想多付出，又想发大财”的人，才是他们瞄准的对象。

不得不说，这定位那是相当精准。

产品标准做得好，可以批量复制推广

他们的东西好不好吃我不知道，毕竟没有机会去尝试。

但是，他们的东西，是真正的达到了标准化的级别的，我们业内的说法叫“SOP跑通了”。

千万不要小瞧这一点，说实话，大部分公司的产品，SOP都没有跑通就关掉了。或者SOP都没有跑通，就开始盲目扩张，最终的结果也是失败。

但是反观“卤煮们”，他们的产品，说实话，看起来是能跑得通的，赚不赚钱两说，但是他们已经可以批量复制了，也就是可以“收徒”了。

是的，他们做视频推广的最终目的，并不是为了那可怜的流量，而是为了能够“收徒”，赚培训费才是他们的核心赚钱思路。

他们要想收徒进行培训，所以SOP标准化是前提，否则怎么去让学员们去推广呢。

他们标准化到什么程度呢？原材料的采购、制作的流程、每种材料的配比、每道工序的时间，都有明确的标准。

甚至，他们连后期的视频怎么拍、台词怎么说、怎么推广，都有系统性的培训。

不可谓不标准，不可谓不精细。

我也看过一些他们带出来的学员的作品，真的就是原汁原味的培训效果。

标准定的好，培训复制不是难题，SOP自然也是顺理成章。

运营推广做的好，全天候无死角轰炸

都说不会运营的产品不是好开发，反观卖卤煮的他们，可以说实实在在的是营销的一把好手。

扎心的文案，生动的场景，配合的演员，幕后的故事，就让看的人觉得怎么就这么的真实呢。

不得不说，他们的视频，看上去真的挺上头的。

我真怕有一天，自己都有冲动去当学徒了。你看，这就是营销的魅力。

句句不提，但是句句不离，这就是他们的高明之处。

就是你明知道他们的那些所谓的场景都是演绎的，但就是禁不住的想看下去。

而且你还会发现，他们的宣传是全方位立体的。不仅小号多，而且渠道也多。

你躲得了小红书，你躲不了抖音。你躲得了抖音，你躲不了快手。你躲得了快手，你躲不了视频号。

就是总一款适合你，总有让你上钩的地方。

这些人，如果背后没有团队，那他们之前也绝对是业内人。就他们的那种水平，足以吊打大多数公司的运营。

目标用户定位清晰，产品能够标准化，再加上恰到好处的运营，他们的视频，自然也就有人喜欢看了。

一些想说的话

不要鄙视我们看不懂的事物

他们的存在自有其存在的价值

我们所要做的就是通过现象看本质

本文来自公众号：明天上线 作者：明天上线

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