烟火气里的“情绪刚需”：解码广东“夜经济”创新活力

当高温浪潮持续来袭，广东人的生活却是“粤夜粤精彩”。

晚归的陈女士推开家门，卸下疲惫，手机屏幕亮起，一份冰镇杨枝甘露与几串烧烤已在路上。半小时后，她倚在阳台上吹风，糖水的清甜与烧烤的烟火气抚平了白日的焦灼——这是无数广东人再熟悉不过的“情绪自救”仪式。

近期以来，广东“夜经济”升温话题备受关注，无论是外卖还是夜市都展现火爆态势，为城市消费复苏注入强劲动能。而“夜经济”与烟火气强关联，背后是消费者追求舒适、惬意、放松等情绪价值的体现。美团数据显示，2024年广东夜间外卖订单已占全天65%以上，冰品、糖水等“情绪疗愈型”消费同比增长超30%。

通过政府搭台、商家造境、平台赋能等多方努力，广东“夜经济”的“情绪密码”正在被发掘，持续焕发创新活力。

广东“夜经济”加速升温

情绪价值成消费新引擎

在深圳龙华夜宵商圈，晚上9点后的烧烤店上座率仍保持80%以上，越来越多人喜欢在降温后的夏夜里吃点宵夜、喝点小酒，或者来点其他消费。支付宝6月数据印证了这一趋势：18-24时消费占比达49.3%，同比提升6个百分点。

在“夜经济”方面，广东无疑有较大的发言权。以广州为例，根据今年4月发布的《2024年广州夜间经济发展报告》，广州夜间消费指数位居全国第五。

烟火气背后的情绪价值，正是撬动广东“夜经济”市场的无形密钥。消费者在夜幕下追寻的不仅是舌尖滋味，更是压力释放、社交归属与自我疗愈的珍贵时刻。

佛山祖庙旁的糖水铺老板阿强对此深有体会：“以前卖糖水就是解暑，现在客人常跟我说‘老板，今天好累，来碗双皮奶压压惊’。”这份“压惊”需求背后，是强大的情绪消费驱动力。同样，在广州天河商圈，某湘菜馆推出“解压套餐”，搭配驻唱表演和互动游戏，客单价提升40%仍一座难求。

南都湾财社此前发布的《情绪经济社会认知度调研报告》显示，情绪经济已成为经济新引擎，64%中国消费者将精神满足列为首需，尤其是90后、00后年轻消费群体。行业调研也揭示，超七成广东消费者明确将“放松身心”列为夜间消费核心动机，90后等更愿意为能提供情绪满足的服务溢价买单。

多方努力接住夜间需求

广东“夜经济”焕发创新活力

如何让情绪经济的引擎在夜色中更亮眼？广东各地正以创新实践作答。

首先是政府搭台，营造“安心夜”氛围。南都湾财社记者留意到，在节假日等时间，广州、深圳等城市延长了地铁与公交运营时间，部分地区划设“外摆经营示范区”并简化审批流程，让街头烟火气合法又安心。城市管理者推动创造安全、便利、有温度的夜间环境，让夜间消费更加顺畅。

其次是商家造境，定制更多创新体验。通过洞察情绪需求，部分商家正从“卖商品”转向“卖体验”。比如深圳多家餐厅推出“无声陪伴套餐”，专设静谧区域；广州老字号茶楼开设“深夜怀旧点心局”，用传统味道唤醒温暖记忆；更有“情绪快闪店”在夜市中提供解压涂鸦、即兴戏剧等互动体验。一位年轻创业者分享：“我们卖的糖水附赠‘心情便签’，客人写下烦恼投入树洞，换一句暖心回馈，很多人对此感到新奇也愿意参与。”

最后是平台赋能，精准触达“情绪刚需”：近期以来，消费者点外卖的热情高涨，外卖平台则运用大数据捕捉“情绪消费”高峰时段与热门品类，优化夜间配送效率。记者注意到，如若在夜间时段打开外卖平台，烧烤、糖水等品类的外卖会被更多推送给用户。

除了餐饮场景，还有更多夜间消费被开发，直播与短视频平台也成为引流利器，比如佛山“岭南天地”夜市就通过线上直播展示手作匠人的专注故事，吸引无数观众“云逛”后下单。

有消费者表示，广东夜经济的独特魅力，在于它是一种可感可触的城市温度与心灵慰藉。美团《2024广东夜经济活力报告》揭示，广东夜间消费金额总量与活跃度持续领跑全国，其背后是消费者为“情绪价值”投票的清晰指向。这不仅是消费复苏的动能，更是现代城市应有的温度与活力。

策划：王莹

统筹：马建忠

采写：南都·湾财社记者 王静娟