北京
“小李，调一下‘450’号的生长数据。”陕西省汉中市南郑区胡家营镇塘坎村的三牧行智慧牧场里，信息员李世航轻点平板，“450”号的“电子档案”立刻跃然屏上——品种、产地、实时体重等信息，一目了然。
“‘450’号是牧场从澳洲引进的首批纯种和牛之一，这是它们的‘数字身份证’。”李世航指着和牛的耳标号说道，“我们引进信息化管理系统，对和牛从出生到出栏的全生命周期进行数智化管理，彻底告别了传统养殖模式。”
和牛在享用特制的“营养餐”。人民网记者 翁奇羽摄
走进智慧牧场，科技感十足的“智能牛舍”让人眼前一亮——童声版《虫儿飞》通过牧场的声场系统缓缓“流淌”，毛色油亮的和牛们在特制的“生物菌床”上悠闲踱步。
“牛舍里怎么一点粪味都没有？”记者好奇。
“这底下住着‘微生物军团’呢。”牧场厂长史端祥用脚碾了碾地面笑着说道，“生物菌床技术能高效分解尿液和粪便，减少蚊蝇滋生与病原体传播，既改善环境又降低疫病风险。”
全自动喂料车给和牛投喂饲料。人民网记者 翁奇羽摄
说话间，混合着酒糟甜香的饲料气味弥漫开来，一辆全自动喂料车在牛舍通道穿梭，精准投喂特制的“和牛料理”。
史端祥弯腰抓起一把饲料，摊在掌心，“这是以酒糟、青贮饲料等精心调配的营养餐，可以增加蛋白质，帮助和牛消化。”
“牧场里放的音乐可以抑制周围噪音，稳定和牛的情绪。”史端祥介绍，他们还在牛舍配备了电风扇和自动感应牛体刷，为和牛生长营造了舒适环境。
和牛用自动感应牛体刷“按摩”身体。人民网记者 翁奇羽摄
2023年12月，首批400余头纯种和牛从澳洲漂洋过海抵达牧场。经过一年半的发展，牧场现有成牛496头、小牛127头。
“目前正在建设的二期项目还包含5000余平方米的牛舍，预计今年年底建成投用。”史端祥介绍道，届时在南郑区的养殖总规模将达4000头。
牧场南侧，饲料厂房里机器轰鸣，塘坎村村民李贵元正驾驶着铲车将小麦秸秆送入饲料搅拌机。“以前这些秸秆不是烧掉就是废弃，如今倒成了农民增收的‘宝贝’。”
今年3月，陕西三牧行农业发展有限公司投入3800万元打造秸秆综合再利用项目，建设厂房6800余平方米。建成后，预计一年可处理南郑区2万余吨秸秆原料，满足1000头牛的饲料需求，帮助农户增收近500万元。
牛舍里，小和牛们悠闲踱步。人民网记者 翁奇羽摄
暮色四合，牧场里再次响起轻柔音乐，几只小牛或随着节奏轻轻摆首，或惬意地在自动牛体刷前“享受”按摩服务。这种融合物联网、生物技术和循环农业的养殖模式，正书写着陕西现代农业高质量发展的鲜活样本。（翁奇羽、邹星、白鸽、姜越、李志强、魏鑫）
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