近期,宾馆酒店开设外卖摊点的风潮在玉城悄然兴起,多家酒店推出早晚餐外卖点,许多过去不常吃到的酒店大厨做的美食走进寻常百姓家,这种接地气的经营方式为城市增添了别样的烟火气。
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得利宾馆开设的便民早晚餐外卖点。
●酒店摆摊新潮流,便民餐饮受追捧
7月22日上午8时许,记者在文化广场附近的得利宾馆大门一侧看到,该宾馆推出的“便民早晚餐外卖”摊点前围满了人,有不少上早班的市民在此打包早餐后又匆匆赶路。蒸笼里,热气腾腾的包子、馒头以及烫粉、炒粉、拌粉,搭配一碗粥品、一份糕点和一杯饮品,满足了市民不同的口味需求。在外卖点旁还开设了简易餐厅,餐厅内干净整洁,配备了空调,市民点上一碗即时烹饪的牛腩粉,一边品尝美食,一边拍照分享,开启美好生活新一天。
“外卖的菜品均为酒店大厨制作,我们拒绝预制菜。”身穿制服的工作人员告诉记者,酒店推出的食材都经过严格挑选采购,每日早上7时起供应早餐外卖,共有20多个早餐品种可挑选,价格也十分亲民,售价每份1.5元至12元不等,与市场价相当;17时起推出晚餐外卖,有麻辣小龙虾、脆皮猪手、烧鹅、串烧鱼腩、凉拌菜、卤牛肉等10多种特色美食,价格实惠,可外卖可堂食。记者向得利集团了解到,目前该集团在得利酒店宴会中心和得利宾馆分别开设了便民早晚餐外卖点,方便文化广场片区、玉东片区的市民就近点外卖用餐。
●酒店放下身段摆摊,创新发展引人关注
“这包子吃起来确实有‘酒店味道’,价格跟其他摊点的差不多,关键是酒店的卫生标准让人放心。”在得利宾馆早晚餐外卖点,市民李先生购买了一杯豆浆和包子坐在餐厅吃,品尝后对此赞赏有加。李先生表示,自从宾馆开始摆摊卖早晚餐,他上下班路过时都会看看是否有适合口味的菜品,打包回家与家人一同品尝。
记者从得利宾馆了解到,除了酒店美食外卖外,宾馆目前依旧保留原有餐厅的粤式早茶,方便市民在家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会等不同场合中享用不同服务品质的用餐。
据了解,玉林部分知名酒店餐馆纷纷放下身段出门摆摊。如桂满园餐厅每天17时开摊,为市民推出多款外卖打包特色菜,方便市民吃上性价比高的美食,其中特色柠檬鸭“外卖打包款”售价为39.9元/份。
对于中高端酒店摆摊外卖,网友有不同的看法和体验。得利酒店工作人员在线留言回应:“其他都不重要,重要的是让大家能够享受到实实在在的便利和实惠。”
采写 |玉林市融媒体中心记者 黄清
责编 |刘子扬
审核 | 黎 丽
监制 | 林冬冬
出品 | 玉林市融媒体中心
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