广东
这个周末，没有像最近两周一样，听到外卖平台发布战报的消息，取而代之的是地方餐饮行业协会加班发文，继续呼吁外卖平台停止“内卷式”竞争。
洛阳市餐饮与饭店行业协会、山东省烹饪协会等7月19日相继发布倡议书，呼吁淘宝闪购（饿了么）、京东、美团三家外卖平台停止“内卷式”竞争，立即停止非理性补贴，取消低于成本价补贴活动，禁止强制摊派补贴，转向高质量发展，明确补贴上限与账期保障等。
此前，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守法律法规，严格落实主体责任，进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。
记者在山东省烹饪协会的官微查询到了关于呼吁外卖平台停止“内卷式”竞争的倡议书。
山东省烹饪协会呼吁，立即停止非理性补贴，取消低于成本价补贴活动，建立覆盖原材料与运营成本的合理定价机制。
据媒体报道，经初步统计，过去一周内，已有湖北省、陕西省、云南省以及北京、青岛、大连、大同、重庆、深圳等超10个省市的餐饮行业协会陆续发布相关倡议书，呼吁外卖平台停止“内卷式”竞争。
近期，外卖平台之间的补贴大战愈发白热化，而非理性竞争早已引起多方关注。
不少餐饮品牌创始人也纷纷公开发声，反对外卖补贴大战。北京南城香餐饮有限公司创始人、董事长汪国玉接受媒体采访时表示，外卖大战下，整体线上渗透率明显增加是事实，但客单价下滑、利润率下降也是肯定的。作为商家并无选择权，只能被动参与。他希望呼吁和帮助行业回归理性，公平竞争。
对于这场外卖补贴大战，西贝餐饮集团创始人贾国龙接受媒体采访时说：“国家不出手，它们不会有大的改变，只有国家重新定规则。外卖平台就是交易平台和服务平台，不能做任何促销，促销是商家的事儿。现在外卖平台促销，逼着商家补贴，商家完全没有定价权。从餐饮生态的长远发展看，外卖平台一定程度就是在作恶。”
近日，三家平台也密集对外发声，纷纷表态“反内卷”。7月18日下午，淘宝和饿了么均在官方微信公众号上转载了来自北京电子商务协会发布的《行业自律|共建即时零售健康发展生态倡议书》。
7月17日，对于近期外卖行业补贴大战一事，京东表示，此次外卖“0元购”，“18-18”等恶性补贴是严重“内卷”的表现，属于恶性竞争，京东完全没有参与。
7月16日，美团核心本地商业CEO王莆中公开表态，美团不愿参与“内卷”，并且一直在反对“内卷”，最后还是被卷入，但参战是为了生存，外卖大战带来很多泡沫，希望社会各界能够讨论和反思。
责编：彭勃
校对 ：冉燕青
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