上海
- 2025年的第201天 -
嘉定明日天气 多云转阴 26℃-34℃
每每到了夏天，又到了小编肩负着寻味嘉定夜宵烟火气“使命”的时刻。
功夫不负有心人！当白日的暑气消散，暮色笼罩嘉定，小编注意到，11号线地铁站旁马陆包装城的一角却亮如白昼。
看这人山人海、座无虚席的人流量，很难说这里不是嘉定的夜市顶流！
从轨交11号线马陆站步行5分钟，隔着寂静的湖面，弘洲食品市场1号门霓虹闪烁的喧嚣已扑面而来。
作为嘉定夜经济的“扛把子”，这座夜市从下午17:00起一直营业至凌晨01:00（以具体摊位为准）。
顶流夜市的灵魂
顶流夜市的灵魂不在于有多么多么知名，而在于内里是不是“够胃”。
小编是在天刚黑时，一头扎进弘洲食品市场的。
这里已然沦为全国小吃“竞技场”。
各地小吃摊主争先开启“华山论剑”。
深褐油亮，香气袭人率先勾起了小编的味蕾，鸭胗、鸭翅、肉肠、藕片、海带结......都想选，怎么办！
金黄酥脆的炸鸡，足以慰藉一天繁忙工作后的疲倦。
咬开瞬间，“咔嚓”声后是滚烫多汁的嫩肉。椒盐、孜然或甜辣酱，你最喜欢哪个？
嫌小小一个的炸鸡不够得劲的话，那就点一个炭火直烤的超大烤鸡腿，孜然辣椒面的辛香深入骨髓。
海鲜爱好者，千万别错过！
硕大的鱿鱼须/片在滚烫铁板上跳跃，刷上浓稠的酱汁，瞬间焦香四溢。
坐在夏夜啤酒的最佳拍档——烧烤摊前，无需走动，便能将软糯入味的烤茄子、肥瘦相间的羊肉串......一网打尽。
老式烧饼的外皮酥得掉渣，夹上前面摊位买的肉食，可不是一顿哐哐炫的全自主扫货自助餐。
朋友选了份塞满炖得酥烂、肥瘦相间卤肉的陕西肉夹馍。一口下去，馍的麦香与肉的脂香在口中爆开。
榴莲和臭豆腐哪个才是夜市的“臭味王者”，尝了也不知道！各有各的观众嗜“臭”如命往前凑，道一句真香！
大胃王者、碳水脑袋，在这里也有诸多选择：
海南鲜榨果汁 / 清补凉、云朵舒芙蕾......无疑是夜市中的“小清新”。
升级归来，live音乐
实际上，这不是南翔生活网第一次向大家分享这座夜市，
当时其市场入口的招牌还采用亮度有限的红底白字。
如今再访，映入眼帘的，是焕然一新、用明亮LED灯带勾勒出“弘洲食品市场”几个大字。
小编还注意到，夜市升级除了招牌布景焕新、汇集更多来自天南地北的美味外，还增设了特定的Live小型演唱会表演区域。
听音乐、吹晚风、享美食......短暂远离现实的压力，专注眼前平凡的美味。
此外，值得一提的是，热闹背后，是精细管理的支撑，小编看到不时会有警卫巡逻。
摊位之间，流动的不只是食物香气、川流不息的人群，还有人与人之间不断交错的故事与生活。
便捷就餐示意图奉上
就在宋校和佳兆业壹号对面
弘洲食品市场1号门
示意图 南翔生活网绘制
今年夏天你去哪吃夜宵啦？
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图片 | 海潮、Jacky
编辑 |立青
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