广宁县木格镇形成百香果种植—销售—加工—旅游产业链

一个百香果，串起一条产业链。2018年，“钦蜜9号”黄金百香果从广西引进，成功落户广宁木格镇。3年时间，规模从几十亩发展至1100多亩，形成了“种植—销售—加工—旅游”的产业链，成为当地乡村振兴的“黄金产业带”。木格镇百香果产业的崛起，不仅鼓了村民的钱袋子，更探索出一条山区特色农业的可持续发展之路。

广宁县木格镇木格社区百香果基地喜迎丰收，种植户梁华喜笑颜开。记者 杨丽娟 摄

走访：

千亩百香果喜迎丰收

盛夏时节，在广宁县木格镇的群山之间，千亩百香果正迎来上市，饱满的果实缀满枝头，空气中弥漫着清甜的香气，一派丰收的景象扑面而来。

走进木格社区百香果种植基地，藤蔓搭建的棚架下，一个个百香果挂满枝头，个大饱满，十分诱人。“今年雨水适中，光照充足，果实品质特别好，单果普遍能达到0.3斤左右。”种植大户梁华捧着刚摘下的百香果，脸上满是喜悦，“今年的价钱也可以，第一茬鲜果市场价一斤15元，收益十分可观。”

梁华告诉记者，今年已是种植黄金百香果的第5年，首年试种5亩，尝到甜头后，逐步扩大种植规模，目前发展至40多亩。

“木格镇地处广宁西北部，属亚热带季风气候，昼夜温差大，土壤富含硒元素，种出来的百香果品质比原产地还要好，清香浓郁，汁水丰富，在珠三角市场十分抢手。”梁华告诉记者，在镇政府的指导下，种植户们坚持生态种植理念，采用生物防治技术，全程不使用化肥农药，只使用有机肥，保证了果品的优质。

梁华随手掰开一个果实，橙黄色的果肉中籽粒饱满，果汁瞬间涌出，“你尝尝，这甜度比普通品种高2—3个百分点。”梁华给记者算了一笔账，今年亩产预计能达到2000斤，按批发价每斤12元计算，每亩产值超过2.4万元。

随后，记者来到位于册田村的另一个百香果基地，一路进山，不时能看到山坑边种植有百香果。“今年大丰收，你看这果实多大。”册田村百香果基地负责人罗有成告诉记者，今年是种植的第三年，百香果当年种当年收，一年最少可采收4批果，采收时间从7月持续到12月，市场供不应求。

产业扶持助力规模扩大

目前，木格镇全镇百香果种植面积达1100多亩，19个种植基地，参与户数达100多户，预计产量1100吨，产值达3000万元。木格镇百香果产业的规模化发展，离不开政策的精准扶持。

“刚开始村民们对种植百香果顾虑很多，担心技术不过关、销路没保障。”木格镇政府农办主任梁月霞回忆道，2018年镇里首次引进百香果试种时，仅少数农户愿意尝试。为打消村民顾虑，镇政府打出政策“组合拳”，从资金、技术、销售等方面全方位保驾护航。

为鼓励种植户积极参与黄金百香果种植，2022年，木格镇政府印发了《木格镇支持发展黄金百香果种植奖补实施方案》，通过以奖代补方式，按照种植规模给予种植户一次性奖励资金，种植面积连片10亩以上的，每亩奖补800元，帮助解决发展初期基地基础设施建设，全程由技术人员提供种植技术指导和相关培训，最大程度规避种植风险，解决农户销路，提升种植信心。

“通过培育更多农村致富带头人，以典型带动、示范引领，不断壮大种植黄金百香果规模。”梁月霞告诉记者，木格镇通过7个村委会共同组建强村公司广宁县格优品绿色农业发展有限公司，以“五个统一”为发展路径，统一果苗、统一技术、统一种植、统一果品标准和统一销售，打造出木格黄金果品牌。经过几年的发展，2023年木格百香果已成功入选全国名特优新农产品名录，成为木格镇的一张特色农业产业名片。

效应：

形成百香果全产业链

随着种植规模的扩大，木格镇开始着手延伸百香果产业链，从单一的鲜果销售向深加工领域拓展，实现“一颗果子多重价值”。

该镇依托东莞一家食品加工厂，对百香果进行深加工。在市场价格好的销售旺季，以鲜果销售为主，在市场价格不利的情况下，将百香果进行深加工，生产出百香果果酱、百香果曲奇等高价值衍生产品。

“深加工链条的搭建，拓宽了百香果的销路，产品附加值也提升了几倍。”梁月霞告诉记者，深加工不仅拓宽了百香果的销售渠道，更极大提升了产业综合效益，增强种植户的种植信心，进一步推动更多种植户参与并扩大了规模，带动相关产业发展，带动当地农民增收致富，推动乡村产业振兴。

为提升木格黄金百香果的知名度和美誉度，推动农旅融合，木格镇已连续举办了两届黄金百香果产业文化节，基地顺势推出采摘体验、农家美食等乡村旅游项目。农旅融合让百香果产业的“钱景”更广阔。目前，该镇已形成了“种植—销售—加工—旅游”的绿色产业链。

产业发展的红利正不断惠及更多村民。木格镇通过“合作社+基地+农户”的发展模式，种植户参与种植，获得可观经济效益，村民可获得土地流转费、务工收入，还能享受合作社的分红，百香果成为了农民致富增收的“金果果”。

“昼夜温差大，以及富含硒元素，成就了木格镇黄金百香果独特的品质。”该镇相关负责人表示，下一步，木格镇计划打造“富硒百香果”品牌。

来源：肇庆市融媒体中心 记者 杨丽娟