北京
茶市，是茶叶集中交易的场所，一般形成或设立在交通便利、经济繁荣的城镇。最早记录茶叶为交易买卖商品和交易地方的人是西汉时期的王褒。其著于西汉宣帝神爵三年(公元前59年)的《童约》中规定，煮茶、买茶作为家奴必须完成的劳役，且已有“烹茶尽具”“武阳买茶”之述，这是现存最早的较可靠的茶史资料。其表明至迟在公元前59年，在武阳(今四川彭山)已出现茶叶集市(买卖市场，是为茶作为商品交易和茶市的最早记载)。
唐代白居易名作《琵琶行》: “商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。” 可证唐代浮梁(今江西景德镇北)已成为一个颇具规模的茶叶集散中心。唐代李吉甫《元和郡县图志》: “(浮梁)每岁出茶七百万驮，税十五余万贯。” 浮梁占了唐代全国茶税八分之三，足见浮梁茶市之大。
北宋初，榷货务，十三场即为大茶市。林逋《无为军》诗云: “酒家楼阁摇风旆，茶客舟船簇雨樯。” 茶客即茶商，生动地描写了无为军茶市的兴旺。
北宋东京(今河南开封)、成都，南宋行在临安(今浙江杭州)及建康(今江苏南京)、镇江均系规模较大的茶市。元、明、清茶市也有不同程度的发展。茶市的发展，加速了城市化和市民化的进程。但宋代茶市，依然只是官方控制下的商销茶叶流通体制；历经元、明、清的发育、培养，促进了茶商品经济的发展。
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