近日来全国多地进入“烧烤”模式,户外温度爆表,一出门感觉人都要被热化了!
一杯冰爽冷饮是很多人的高温解暑标配,奶茶、果汁、碳酸饮料......不加冰仿佛没有灵魂~
虽然夏天喝冰饮很畅快,但稍有不慎可能引发健康问题!
据中国蓝新闻6月23日消息,浙江杭州一女生喝了一杯冰咖啡后严重腹泻,住院三天!
医生提醒:冰块不干净,大肠杆菌超标,严重会导致全身感染,威胁生命。
腊梅园建议:夏天尽量少喝或不喝冰饮,以免刺激肠胃。如果饮用,可以从以下几个方面降低安全风险!
一、选择卫生条件好的商家
冰块是冰饮卫生的重灾区!购买加冰冷饮,优先选择大品牌连锁店,或卫生评级高的餐厅、饮品店等,他们对制冰设备、冰块原料等卫生管理相对规范。
购买时,留意店员的操作是否卫生,盛冰块容器是否干净、密封放置。
如果是街边小摊贩或者卫生状况差的店,尽量别买加冰饮品。
二、选择“去冰”或冷藏饮品作为替代
如果对卫生条件不放心但仍想喝冰饮,可以选择去冰或冷藏饮品。
饮品店的去冰通常是不额外添加冰块,但制作饮品的牛奶、果汁、茶汤等一般都是冷藏储存的。所以“去冰”饮品也很冰凉,解暑完全够用了!
三、避免冰沙类饮品
沙冰需要机器将冰块打碎。
机器内部的清洁死角更多,安全风险可能比整块冰更高!尽量少买!
四、自制冰块、薄荷冷饮
可以在家用干净卫生的凉白开、瓶装/桶装水自制冰块。
冻好后的冰块密封储存,防止冰箱内其他食物气味污染和滋生细菌。
也可以在家自制薄荷柠檬水、薄荷蜂蜜水、薄荷绿茶等,让薄荷的天然清凉为你驱散夏日的燥热!
五、避免运动后或大汗淋漓时大量灌冰饮
此时身体温度较高,毛细血管正在扩张散热,突然灌入大量冰饮,容易导致胃部血管急剧收缩,引起肠胃不适等。
建议先休息10-15分钟,等心跳、呼吸趋于平稳,身体温度有所下降后,再小口喝冰饮。
刚从冰箱里拿出来的,入口后先让冰饮在口腔停留片刻,稍微温一点再咽下,减少与体温的温差,避免冰火两重天的剧烈刺激。
腊梅园提醒:
冰饮在室温下放置时间过长,温度升高,容易滋生细菌,尤其含糖、含奶、含水果的饮品,如奶茶、果茶等,建议最好在30-60分钟内喝完。
夏日补水解渴建议首选接近人体温度的温水,更易被身体吸收利用。
把冰饮作为偶尔的解暑凉爽享受,而不是日常主要的补水来源。
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