云南
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位于文山壮族苗族自治州文山市新平街道的庄子田村，漫山遍野长满了仙人掌。这些带刺的果实，被村民摘去尖刺、褪去青涩，在烟火气中变成仙人掌冻、仙人掌刺身、仙人掌果汁鸡、仙人掌鲜花汤等一道道独具风味的美食。
仙人掌宴。文山州融媒体中心 供图
满足了味蕾后，游客还可以购买仙人掌干花、叶片、鲜果以及仙人掌啤酒等特色产品，或者亲自入园采摘，体验仙人掌带来的“全面”惊喜。
当游客在餐桌前赞叹仙人掌宴的美味时，品味的更是一片绿洲从石头缝里长出来的故事。
绿油油的连片仙人掌。云新闻记者李彤 摄
曾经，庄子田村80%以上的土地都是光秃秃的石漠化山地。村民们15年来坚持扎根石漠化治理，把95%的荒山石坡变成了绿洲。从2021年开始规模化种植仙人掌，庄子田村如今已成为全国仙人掌种植面积最大、产值最高的村。
庄子田村首届文化旅游节中的山地自行车挑战赛。文山市融媒体中心 供图
庄子田村首届文化旅游节中的篝火晚会。文山市融媒体中心 供图
近日，庄子田村还举办了首届文化旅游节，这场融合奇趣野趣与速度力量的全民狂欢，不仅让游客玩得开心，更展示着这个村庄昂扬的精神风貌：原来荒山真的能变“金山”，这样的乡村振兴故事，实在动人。
来源/云南发布
总编/杨锐责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/朱海楠
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