武康大楼前有免费的绿豆汤！这群阿姨酷暑下忙活了一整天

今天上午9点刚过，上海直接拉响了高温橙色预警，气温节节攀升。武康大楼前，白晃晃的水泥地照得人睁不开眼，一天中最热的时段将至，却有一群头发花白、身着红色T恤的志愿者阿姨挑在这个点开摊，把一碗碗冰镇绿豆汤送上街头。这些，全是免费的，为的就是慰劳烈日下的人。

负责“练摊”的是一个由老年人组成的“银发”社区志愿服务队——宝怡乐志愿者团队。团队发起人是在天平街道的弄堂里生活了63年的孙鸿银，热心肠的她被大家亲切地称为“宝宝阿姨”。“冬天送饺子、汤圆；端午节送粽子，夏天送绿豆汤、西瓜，我们连续做了好多年了。”

游客围拢过来，还有刚结束清扫的环卫工人、绿容巡视员、刚完成交接班的辅警，或是路过的快递小哥。

人群里，老崔肩挎沉重的相机包，额上密布汗珠。他从今年来的上海，找到的第一份工作，就是在武康大楼前为络绎不绝的游客旅拍。“喏，阿拉宝宝阿姨自噶烧的绿豆汤，天热煞了，吃一碗！”宝宝阿姨不由分说，已将一碗绿豆汤配着小勺递了过来。凉凉的，很解渴。

“这是我们自己约定好的，天热了就要烧绿豆汤，从早上10点开始，200碗，基本上半个小时不到就发完了。”他们的绿豆汤有讲究。一个大电饭煲放4斤绿豆，麦仁得浸泡一会儿，等绿豆烧酥了，再将麦仁放进去一起炖，炖上快2小时。最后放糖，放下去还得再滚一滚。为了让户外工作者吃到既不烫口、也不凉胃的绿豆汤，绿豆汤在前一晚就得凉透了后尽快冰镇起来。第二天一早，再拿出来分送。

其中不乏大老远赶来的老居民。潘正玉曾在附近住了60年，经置换搬迁去了银都路。今天清早，为了帮衬着送清凉，她早上5点不到就起了，路上倒两辆公交车，花上1个半小时，赶在摆摊前到了。潘阿姨心里有衡量，觉得值：“人搬走了，但感情放不下。就当回去看看老街坊邻居。”

“还有项爱芬、周彩娣、王月珍、于平、邵明华、许翠华、李红、曹宏伟、周志新……”宝宝阿姨掰起指头数不过来，最后害羞地笑：“我老公左金龙也很支持我们，出钱出力。”

一碗绿豆汤，悄然消融了旅人焦灼的暑气，更无声熨帖了都市缝隙中奔忙的心灵。

原标题：《武康大楼前有免费的绿豆汤！这群阿姨酷暑下忙活了一整天》

栏目主编：祝越 文字编辑：张晓鸣

来源：作者：文汇报 王宛艺