娄向鹏：下一个东方树叶在哪里？

导语：中国饮料爆品应具备哪三种特质？

文字根据福来咨询董事长娄向鹏的视频整理

近年来最火的饮料是谁？

毫无疑问，一定是东方树叶。人人都在喝东方树叶。

东方树叶确实创造了一个商业奇迹。2023年销售额突破100亿，2024年上半年更是增长了90%，达到了80多个亿，已经和农夫山泉的体量基本相当。东方树叶通过8年的亏损、8年的坚守，终于迎来了自己的春天，成了一个现象级的品牌和品类。

大家很关心，我想东方树叶自身也在思考：下一个东方树叶在哪里？

最近，我们看到一个非常有意思的现象和品类——白桦树水。在抖音平台上，它一举超越了可口可乐、农夫山泉等传统饮品，成为新兴品类的领头羊。其中，最有代表性的品牌就是林源春和嘉桦。众多企业与资本纷纷涌入白桦树汁这一新兴市场，竞相布局。

农夫山泉在山姆渠道上新了一款白桦树汁饮料

那么，白桦树汁是否会成为下一个市场热点呢？目前来看，它还比较小众，而且价格不菲，每瓶售价在八元至二十几元之间。然而，其天然属性、独特性以及丰富的功能却不容忽视。白桦树汁不仅具有解渴提神的功效，还被认为能够提高免疫力、止咳、利尿甚至改善慢性病等。尤为值得一提的是，其来源于东北寒冷地区的白桦树，100%天然提取，极具想象空间与高价值潜力。

所以我想，未来几年，白桦树汁无疑将成为中国饮料行业值得关注的新品类与新亮点。或许，下一个“东方树叶”就隐匿于这白桦树“液”之中。

下一个“东方树叶”应具备哪些特质呢？

首先，其原料应具有小众性。如当年的王老吉、近年来流行的一整根人参水、罗汉果水以及前几年的崂山白花蛇草水等，均以小众原料为特色。

其次，产品应蕴含东方文化与中国元素。以王老吉为例，其“上火”文化以及与吃火锅等东方生活场景的紧密结合，均体现了深厚的文化底蕴。

再者，健康功能不可或缺。王老吉的“怕上火”理念、一整根人参水的提高免疫力功效以及罗汉果的润肺润嗓作用等，均展现了产品的健康价值。

最后，长期培育是关键。东方树叶便是最佳例证，其历经八年培育与战略性亏损，终获市场认可。未来中国饮料市场的新品类，它一定不是一个短期就能够成功的，而是需要长期耕耘与培育的过程。

我们满怀期待，盼望下一个“东方树叶”能够早日问世。

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