上海交大老子书院昆明分院院长海平 巴德岗的酸奶禅

西斯这孩子眼睛亮得很，座在车上在加德满都街头晃悠时突然一拍大腿："巴德岗的酸奶，不吃等于白来。"说罢像只灵活的小猴子下午窜进巷弄，再冒头时怀里抱着十二只土陶锥，陶土的粗粝感混着奶香飘过来，倒比寺庙的香火更勾人。

我向来对酸奶敬而远之，总觉得那是带酸味的奶浠。可今天下午阳光斜斜切过陶罐口，乳白的酸奶稠得能粘住阳光，鬼使神差就凑过去："尝了一小口。"这一口下去，舌头当即叛变——酸得直咂嘴，却又甜得淡然绵密，像把喜马拉雅的雪融在了鲜奶里，稠得能挂住时光似的。

正忙着咂摸，西斯喊穿外套，到皇宫了。我捏着陶罐的手像粘了胶水，心里的小人儿在嚷嚷："穿什么穿，酸奶要化了！"王小姐在旁提醒时，我才发现胳膊上起了鸡皮疙瘩，忙把酸奶陶罐塞给她，手忙脚乱套外套，穿到一半时就要忙着吃巴德岗的酸奶。外套拉链接到胸口时，鼻尖一直闻的酸奶香，一把抢回来继续啜，陶土木勺的粗粝蹭着嘴唇，倒比丝绸更贴心。

吃到一半，车轮碾过最后一块石板，司机用尼语喊："巴德岗到咯！"我盯着罐底剩下的半凝固酸奶，突然陷入哲学困境——是下车朝圣，还是留在车上朝圣这罐酸奶？佛说活在当下，可当下一半在嘴里，一半在车轮下。正天人交战时，天上"哗"地泼下一阵中雨，雨点打在车窗上轻声的噼啪响，倒像是佛祖敲了敲我的脑袋："急什么，人间至味是清欢，活在当下。"

于是我们一群人挤在摇晃的车厢里，对着土陶罐虔诚得像在做灌顶仪式。酸奶稠得要用木勺刮在舌头上一寸寸舔，陶罐内壁挂着的奶渍都舍不得放过，连平时最讲究的嫂子和王小姐、桃子母女都舔得嘴角泛白。六只陶罐很快见了底，西斯又变戏法似的掏出第二波六支酸奶陶罐，原来这孩子早算好了，每人两只，不多不少，刚好够把沒吃午饭的五脏庙哄得眉开眼笑。

要知道我们从清晨就扎进寺庙，转经筒转得手腕发酸，连我出门时泡的普洱老茶都没顾上喝一口。两瓶酸奶下肚，忽然懂了什么叫"腹有酸奶气自华"——胃里踏实了，看窗外的雨景都多了层柔光滤镜，连寺庙的金顶都像是用酸奶浇铸的。

只是禅意这东西，总带着点后知后觉的调皮。到了小肚那儿，突然翻江倒海，方才有多虔诚，此刻就有多狼狈。捂着肚子在雨里为大家照像时倒想通了：佛祖大概是想说，世间好物从不让人贪多，十二只陶罐里盛的哪是酸奶，分明是"物极必反，过则为灾"的偈语。

回到酒店房间想起那罐酸奶，总觉得陶土的纹路里藏着禅机。穿不穿外套的仓促，下不下车的纠结，雨落时的释然，还有最后肚子里的闹腾，原来都是修行——人生哪有那么多周全，能在某个瞬间抓住一口纯粹的甜，管它之后是风是雨，已是天大的福气。

至于那土陶锥，早被西斯帮我们收去当纪念品。我想："空罐子才装得下下次的念想。"可不是么，世间美味大抵如此，吃过，醉过，闹过肚子，经历过，才算真的活过。海平